Десерты, сладости, выпечка

А что вы любите печь( можете дать рецепт???

Проверено мной неоднократно)) )
БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Для теста вам понадобится:
Маргарин или сливочное масло – 150 г
Сметана – 200г
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки
Мука – 1 стакан

Для начинки вам понадобится:
Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
Яйца – 2 штуки
Соль
Масло сливочное – 50 г

Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.
Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте. В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.
Для начинки порежьте капусту. Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли. Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.
Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту.
На капусту положите кусочки сливочного масла.
Закройте начинку второй половиной теста.
Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.
Евгения Юращик
Евгения Юращик
7 843
Лучший ответ
Просто, дешево, вкусно. Бабушкин рецепт.

Пирог с яблоками и корицей (пекла вот только что)

1 яйцо взбить с 1 стак. сахара, добавить 1 стакан кислого молока (сметаны, кефира - что под рукой) , 1 ч. л. соды, полстакана подсолнечного масла, 1 ч. л. корицы. 3-4 яблока очистить от кожицы, вырезать сердцевинки, порезать на небольшие кусочки, добавить к общей массе Все перемешать ложкой.
Муки добавить столько, чтобы тесто было по консистенции, как густая сметана. Вылить в смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой форму, печь в разогретой духовке на среднем огне примерно 30-40 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Елена Скачкова
Елена Скачкова
84 415
Честно? Не очень люблю печь, "специализируюсь" на первых и вторых блюдах :))) Но этот рецепт - это что-то!
Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Второй раз сделала этот пирог с начинкой из пережаренных с репчатым луком шампиньонов. Также вкусно!
Удачи! :)
Из-за регулярного отсутствия времени пользуюсь только простыми и быстрыми рецептами. Печенье-пирог.
200г маргарина, 250г маонеза, 3-4 ст. л. сахара. Смешиваешь, добавляешь муку, что бы тесто от рук отставало. Половину равномерно пальцами распределяешь на протвень. Половину в морозилку. Поверх теста на протвине намазываешь варенье (лучше без ягод) . Оставшуюся половину теста натираешь сверху на крупной терке, слегка поднимаешь края и в духовку на 30-40 мин. Вытаскиваешь, горячим режешь на кусочки и на тарелку.
Эльвира Байрак
Эльвира Байрак
11 510
самый простой пирог
3 яйца
разрыхлитель, мука на глаз
немного воды или сока
и любая начинка кидайте прям в тесто: фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, если сладкая то добавить полстакана сахара. Можно кидать в тесто нарезанный мелкими кубиками картофель сырой или морковь или вообще что есть
запекать при 150 45 минут примерно