Я всегда использую домашние красители для крема:
красный - сок вишни
пурпурный - сок свеклы
оранжевый (желтый) - сок моркови
зеленый (салатовый) - зелёнка на кончике иглы. Она не опасна, ею даже во рту смазывают ангину.
голубой - вытяжка из цветков цикория.
Десерты, сладости, выпечка
Можно ли использовать красители для пасхальных яиц для приготовления крема?
да, это пищевые красители.
Хотя почитать состав не помешает....
Хотя почитать состав не помешает....
"Многие хозяйки побаиваются пищевых красителей: ну ее, эту химию, а вдруг яйцо треснет и краска на яйцо попадет - вдруг это вредно? ! Полностью разделяя эти опасения, я обратилась за советом в НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей.
- Эти красители безопасны для здоровья, если использовать их в строго определенных дозировках, соблюдая инструкцию, - предупредила директор института Татьяна НИКИФОРОВА. - Окрашивать надо уже сваренные яйца без трещин, чтобы краска не проникла под скорлупу. Если же белок через трещины сильно окрасится, то как вы определите, соответствует ли количество красителя нормам его без- опасного содержания в продукте? Кстати, людям, страдающим пищевой аллергией, и детям лучше есть яйца, окрашенные луковой шелухой. Ни в коем случае не покупайте красителей с рук, с нечеткой этикеткой, без указания состава, производителя, его адреса, рекомендации по употреблению, даты изготовления, срока и условий хранения.. . "
Вывод: не тащи всякую гадость в рот, лучше покупай цветные крема или пользуйся натуральными природными красителями: киви, смородина, черника, малина....
- Эти красители безопасны для здоровья, если использовать их в строго определенных дозировках, соблюдая инструкцию, - предупредила директор института Татьяна НИКИФОРОВА. - Окрашивать надо уже сваренные яйца без трещин, чтобы краска не проникла под скорлупу. Если же белок через трещины сильно окрасится, то как вы определите, соответствует ли количество красителя нормам его без- опасного содержания в продукте? Кстати, людям, страдающим пищевой аллергией, и детям лучше есть яйца, окрашенные луковой шелухой. Ни в коем случае не покупайте красителей с рук, с нечеткой этикеткой, без указания состава, производителя, его адреса, рекомендации по употреблению, даты изготовления, срока и условий хранения.. . "
Вывод: не тащи всякую гадость в рот, лучше покупай цветные крема или пользуйся натуральными природными красителями: киви, смородина, черника, малина....
я пробовала . На упаковке было написано: "Пищевые красители" ...Это было ужасно . Вкус отвратительный .Особенно зеленый -горько соленый .Да и остальные не лучше . Больше не рискну
Если на пакетиках с краской для яиц написано "пищевые красители", то можно
я бы не стала.. . яйца-то не едят со скорлупой
Только натуральные использовать, как предлагает Александр Климин. И будете спокойны за своё здоровье. А на пакетиках всё равно правду не напишут!
если они пищевые то да
Я использовала, он вроде считаеться пищевым)))
смотря где покупала, гарантии нет. возможно проявление аллергии (это в лучшем случае)
Похожие вопросы
- Красители для пасхальных яиц в таблетках можно употреблять в пищу? Очень нужно подкрасить мастику, чем еще можно?
- Можно ли использовать пищевой краситель для яиц для покраски крема для торта? Заранее спасибо.
- Скажите, можно ли использовать купленные (не домашние) яйца, именно желтки от яйца, для приготовления мороженного?
- Хозяюшки! Чем можно заменить яйца, при приготовлении постных жаренных пирожков?
- Остались белки яиц от приготовления (сырые) посоветуйте как их использовать
- Подскажите рецепт приготовления крема для выпечки на Пасху ?
- Какой лучше крем подходит для эклеров? И если можно рецепт приготовления крема, пожалуйста.
- чем можно заменить масло в приготовлении крема для торта? мои не любят крем из масла!
- Чем можно заменить сгущенку при приготовлении крема ? Что самое подходящее?Когда делаем торт
- Подскажите простой способ приготовления крема для фруктов)!?плиз??