Какое самое вкусное блюдо к столу?

Коричневое такое...

ГУЛЯШ ПО-НЕМЕЦКИ
Говядина (мякоть) - 600-700 г,
ветчина (без жира) - 200 г,
вино красное - 350 мл,
картофель - 250-300 г,
лук репчатый - 2 шт. ,
перец красный острый - 1 шт. ,
масло оливковое - 4-5 ст. л. ,
перец красный сладкий молотый - 1 ст. л. ,
перец черный молотый - 0,5 ч. л. ,
сахар - 1 ч. л. ,
соль - по вкусу.
Говядину и ветчину нарезать кусочками (примерно 2-3 см) , лук - колечками.
В хорошо разогретое масло положить говядину, ветчину и лук, обжарить их со всех сторон в течение 5 минут. Прибавить вино, стручок перца (не резать его) , молотые перцы и соль, тушить минут 40-45.
Нарезать картофель кубиками (2-2,5 см) , добавить его в гуляш, тушить еще 20-30 мин. (до готовности картофеля) . За пару минут до конца приготовления добавить сахар.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. К этому блюду подается обычно салат из огурцов или капусты.

КУРИЦА В ЛУКОВЫХ БЛИНЧИКАХ
3 средних луковицы,
3 яйца,
3 ст. л муки,
курица,
растительное масло для жарки,
соль, перец,
зелень
Курицу моем, разделываем на средней величины кусочки, солим, перчим.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем наши кусочки и обжариваем до золотистой корочки.
Отставляем в сторону и делаем блинчики:
Лук чистим. В глубокую миску мелко режем лук (ни в коем случае лук нельзя пропускать через мясорубку! )
Немного солим, столовой ложкой слегка придавливаем его, чтобы лук пустил сок.
Добавляем муку, яйца и ложкой вымешиваем. Соль, перец добавляем по вкусу.
Полученная масса не должна быть слишком густой (если густая можно добавить немного кипячёной воды) .
Наливаем растительное масло в сковородку. Столовой ложкой выкладываем на сковородку нашу массу, как оладьи. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Затем или в гусятницу или в казанок на дно льем 1 ст. л. подсолнечного масла и слоями выкладываем: кусочки курицы, блинчики, снова курица, блинчики, т. е. чередуем.
Добавляем немного воды и остатки масла, в котором жарилась курица.
Закрываем крышку, ставим казанок в разогретую духовку на 15 мин. на среднем огне, затем ещё 15 мин. на слабом.
Или в микроволновку при маленькой температуре. Но лучше в духовке.
На большое блюдо в центр выкладываем кусочки курицы и обкладываем их по краям блинчиками, украшаем зеленью.
P.S.Блинчики можно есть и без курицы, если после жарки каждый слой блинчиков тонко смазать шашлычным кетчупом и отправить их в духовку минут на 15.
Блинчики вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

На десерт-фруктовый салат с мороженным.

олевье!

Сельдь "под шубой". Главное все составляющие через терку (кроме селедки и лука) . Готовить нужно с удовольствием и желанием. Тогда и блюдо получиться вкусным!

У нас утка с яблоками, плов с черносливом, ну и оливье, конечно!

тушёное мясо с картошкой

Железное блюдо

салат нежный