Десерты, сладости, выпечка

Подскажите простой рецепт,приготовления "Ленивых вареников"?

Елена **************
Елена **************
12 417
Отварите крупные макароны: перья, ракушки, цветочки, заправьте растертым творогом, посыпьте сахаром и немного сливочного масла или сметаны - проще не бывает!
Ольга Бурматова
Ольга Бурматова
4 159
Лучший ответ
творог яйца и мука сахар чуть соды раскатать порезать и в подсоленый кипяток
Dildora Bekmamatova
Dildora Bekmamatova
49 936
Вареники ленивые (галушки из творога)

Состав

творог - 500г. ,
яйца - 2шт. ,
сахар - 3 ст. л. ,
мука - 1 ст. ,
масло сливочное - 3 ст. л. ,
сметана

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.

* сваренные галушки можно запечь в духовке. Для этого их надо положить на сковороду, залить сметаной и сбрызнуть маслом. Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячую духовку и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой.

* галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо заморозятся можно переложить вареники в пакет

Elena Russkih
Elena Russkih
32 918
Пачка творога, 1 яйцо, соль, сахар и немного мука (грамм 100). Смешать тесто. Сделать кобаску, нарезать на кусочки, скатать шарики и варить
0,5 кг творога, 1 яйцо, 0,5 стак. муки, соль и сахар по вкусу.
Юля Михель
Юля Михель
7 266
"ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ":
3 яйца
400 гр творога
4 ст. л. муки
соль по вкусу
В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить. Все хорошо перемешать. На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску. Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх. Подавать со сметанкой.

Похожие вопросы