Всё взбить миксером или ложкой, должно получиться теско, которое стекает с ложки, вобщем как сметана.
Я всегда дно формы застилаю пекарской бумагой, затем вылить содержимое в форму и выпекать при температуре 170 градусов (в заранее разогретой духовке) минут 35. Проверить проколов палочкой, если сухая- вынять из духовки дать постоять ещё минут 5-10, затем перевернуть на решётку снять бумагу и дать полностью остыть.
Когда наш корж остыл, осторожно, чтобы не повредить края вырезаем в нём углубление примерно на 1 см глубины, у нас должно получиться как бы тарелочка из коржа, но не глубокая. Пропитываем наш пирог сиропом красиво укладываем в это углубление подготовленные фрукты и заливаем приготовленным желе. Вот и вся примудрость. Но тут есть кое-какие ньюансы: Желательно, чтобы фрукты были сладкие, а желе надо покупать специальное, не то что в больших пачках и всякое там разное, такое желе не подходит для тортов. Для нашего пирога нужно желе специально "Желе для торта" вот так оно и называется и продаётся в маленькой пачечке, ну как ванильный сахар. Оно бывает двух цветов: красное и бесцветное, готовить его согласно инструкции на обороте.
Вот мой пирог с вишней и с киви, изготовлены собственноручно по одному и тому же рецепту, только в вишнёвом желе красного цвета, а с киви - прозрачного.
