вы любите сладкое? это что: привычка, необходимость, неверная культура еды?

Для многих из нас проблема началась в детстве, когда мы получали сладости в качестве вознаграждения за хорошее поведение, и таким образом развив ассоциацию между сладким и вознаграждением, превратили ее в привычку на всю жизнь.

Для других желание съесть сладость начинается в стрессовых ситуациях, когда высвобождаются такие гормоны, как адреналин и кортизол, которые помимо своих функций также обеспечивают быструю энергию для организма в качестве транспортировки сахара в крови. Таким образом, испытывая желание съесть сладкое, наш организм откликается на стрессовую ситуацию. И этому есть научные подтверждения. Пару лет назад ученые Университета Калифорнии, в Сан-Франциско, обнаружили, что в стрессовых ситуациях у подопытных крыс проявляется стойкое желание испытывать удовольствия, включая поедание сладкой и жирной пищи.

Нет ничего плохого в потреблении сладкого время от времени. Но если желание «съесть конфетку» появляется несколько раз в день, то вы не только потребляете большое количество калорий, но также постоянно создаете условия для скачков уровня сахара в крови. Такие колебания оказывают влияние на ваше настроение, а также могут привести к диабету.

Это нужно для мозга. Отсутствие достаточного количества углеводов ведет к снижению серотонина — гормона хорошего настроения.

богатые сахаром и крахмалами продукты повышают выработку серотонина, регулирующего настроение. Сладости помогают справиться с отрицательными эмоциями, спасая от депрессии. Однако чувство вины, непременно возникающее при переедании, приводит к последующему ухудшению настроения и усугублению состояния. Кроме того, сладости и мучные изделия имеют высокий гликемический индекс, то есть очень быстро расщепляются на глюкозу и поступают в кровь. Резкое повышение уровня сахара в крови стимулирует производство инсулина для усвоения этой энергии. В результате ударной работы глюкоза быстро усваивается клетками, и уровень сахара столь же быстро падает. Все эти перепады приводят к тому, что энергичность и удовлетворенность после приема сладкого быстро сменяются вялостью и желанием съесть еще чего-нибудь сладкого.
Тяга к сладкому развивается у людей, вынужденных соблюдать строгую диету. Дело в том, что постоянный голод, нередко испытываемый ими, легче всего заглушить с помощью высокоуглеводных калорийных продуктов, которые быстро поступят в кровь и насытят организм энергией. Кроме того, постоянные пищевые ограничения приводят к тому, что людям просто хочется почувствовать на языке приятный вкус. Непреодолимое желание поесть конфет сигнализирует о том, что диету стоит сделать немного мягче, иначе вы рискуете сорваться и начать поедать запрещенные продукты без остановки.
-снимите запрет! Разрешите себе сладкое, даже если сидите на диете. Просто ограничьтесь скромными порциями: 1 конфета после обеда, стаканчик мороженого на полдник или пару печений с молоком перед сном. Стоит себе запретить все сладости, и вы быстро сорветесь, нарушая запреты и вызывая у себя чувство вины
- Питайтесь часто, но небольшими порциями, чтобы в случае срыва не съесть слишком много. Любой прием пищи должен включать белки, жиры и клетчатку, замедляющие усвоение простых углеводов. Это позволит дольше не чувствовать голод и снизить тягу к углеводам в последующие часы.
- Если есть возможность выбора, предпочтите прием пищи или перекус, бедный простыми углеводами. Вместо конфет лучше поесть орехов, семечек или сыр. Это столь же калорийные продукты, однако они быстро насыщают (30 г хватает для перекуса) и дольше сохраняют чувство насыщения. Если хочется сладкого, предпочтите десерт, включающий белки. Например, горячий шоколад с молоком или мороженое
- Спорт помогает снизить любую тягу, а небольшая зарядка может стать экстренным спасением в тяжелый момент. Просто подойдите к открытому окну и сделайте как можно больше глубоких приседаний. Когда ваш пульс участится, а на лбу выступит пот, вы вдруг с удивлением поймете, что никакой конфеты вам уже не хочется. Часто желание сладкого вызывает обыкновенная усталость, долгая нудная или сидячая работа, либо отрицательные эмоции – во всех этих случаях прекрасно помогает физическая активность. Если же желание сладкого не пройдет и после спортивных занятий, съешьте несколько конфет – вы их заслужили
- Если тяга остается сильной несмотря на все приложенные усилия, обратитесь к диетологу или психологу, специализирующемся в этой области. Специалист поможет вам определить истинные причины переедания и злоупотребления сладким
да, иногда, очень хочется сладкого, выбрала меньшее из зол -зефир/ мармелад/курага- помогает, главное, знать меру .

Это привычка организма к халяве - легкодоступные углеводы

это равно пище богов
это бальзам для души
это баловство гурманов
это несравнимое блаженство
это неповторимо и необьяснимо
для не-любителей сладкого - это непознанное
ооо! об этом можно говорить бесконечно!

вкусно же!! ! =)

Иногда это смысл жизни

Сладкое люблю с детства . Когда ем сладкое - улучшается настроение.

удовольствие

привычка

Обожаю выпечку. Сама очень много пеку. Обожаю кухню!

Это одно из удовольствий

Необходимость.

Сладкое эо просто маня какая-то - могу даже ночью проснуться и съесть плитку шоколада!

Это же так кайфно.. . Мммм...

Это желание немного порадовать себя)))

для меня это удовольствие и наслаждение и потом сладкое поднимает настроение но конечно все в меру

Нет ето кандитерка амая сладкое изобретение человека ням-ням