Каким сиропом можно полить коржи торта, чтобы он не казался сухим?

Сахарный сироп
650 г сахара, 2 стакана воды, 2 г лимонной кислоты.
Сахар растворить в горячей воде, раствор процедить и дать прокипеть 5 мин при постоянном помешивании. В конце варки добавить лимонную кислоту и охладить.

Кофейный сироп
50—60 г натурального молотого кофе, 2,5 стакана воды, 650 г сахара.
Молотый кофе залить кипятком, настаивать 10—15 мин, процедить, соединить с сахаром и довести до кипения. Приготовленный сироп охладить.

Шоколадный сироп
110 г какао-порошка, ванилин, 500 г сахара, 2 стакана воды.
Какао-порошок перемешать с сахаром, добавить горячую воду, размешать и довести до кипения. Ванилин растворить в 2 ч. ложках воды и ввести в готовый шоколадный сироп.
Сироп охладить.

Сироп чайный
25 г чая, 650 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 3 стакана воды.
Заваренный чай (25 г на 150 мм воды) настоять в течение 15 мин и процедить.
Сахар растворить в горячей воде, раствор процедить и довести до кипения, постоянно помешивая. В полученный сироп ввести чайный настой и снова довести до кипения, в конце варки ввести лимонную кислоту, растворенную в 2 ч. ложках теплой воды. Сироп охладить.

Сироп лимонный (апельсиновый, грейпфрутовый)
600 г лимонов (900 г апельсинов или грейпфрутов) , 650 г сахара, 2 1/2 стакана воды.
Из промытых плодов отжать сок, корки мелко нарезать, залить горячей водой, варить при слабом кипении 5 мин, дать настояться 1 час и процедить.
В полученную жидкость добавить сахар и варить при слабом нагреве 15 мин.
В горячий сироп влить отжатый сок, вновь довести до кипения, а затем охладить.

Сироп ванильный
650 г сахара, 10 г ванилина, 2 стакана воды.
Сахар растворить в горячей воде, раствор процедить и кипятить 5 мин, непрерывно помешивая. Ванилин растворить в 200 мл теплой воды, ввести в теплый сироп и охладить.

Сироп вишневый
500 г вишни, 600 г сахара, 3 стакана воды.
Ягоды промыть, удалить плодоножки и размять деревянным пестиком, не удаляя косточек, до пюреобразного состояния. Несколько косточек разбить и оставить их с протертыми вишнями. Переложить ягоды в стеклянную посуду, закрыть крышкой и дать отстояться 48 ч.
Образовавшийся сок процедить, не выжимая ягод. Отдельно проварить сахар с водой до образования пены. Полученный сироп налить в вишневый сок, смешать и проварить 5 мин до исчезновения пены. Так же готовят сироп из клубники, только перед тем, как снять с огня, в него добавляют небольшое количество лимонной кислоты.

Сироп малиновый и черносмородиновый
500 г ягод, 600 г сахара, 3 стакана воды.
В воду добавить сахар, размешать, довести до кипения и снять пену.
В полученный сироп положить ягоды и снова довести до кипения.

Вишневым не густым

Любвм жидким сиропом, добавив рюмку бренди или рома

сделайте коньячную пропитку или ромовую это лучше..

сироп это не повидло пропитывайте любым

если коржи песоные то перед промасливанием кремом всегда хорошо смазать просто теплым молоком или теплым сахарным сиропом. сахар с водой и для аромата что хочешь-ликер коньяк эсенсию

Можно в любой компот капнуть коньяк или водку, полить на коржи, а потом любым кремом смазать..

Любым, а также коньяком.

вода кип-оя с сахаром или сгущенку разбавь кипяченой водой и пропитай только дай чуток настояться.

я беру варенье с водой перемешиваю и пропитываю коржи

сироп может быть абсолютно любой.... а а если вообще ничего нет то вода ...сахар.. . немножко лимонной кислоты \\чтобы подкислить\\\ ...и если есть немного любого алкоголя ...все это смешайте на свой вкус ...чтобы было сладко и вкусно

НАМАЖ его МАСЛОМ!!

шоколадным

Ванилин, сахар и капля алкоголя покрепче!

yablochni'm natural'ni'm sokom.