какой шоколад полезнее

черный

горький... чем больше содержание в нем какао, тем полезнее)))))))))))))))) )

1. Употребление шоколада ведет к избыточному весу
Верно, но лишь отчасти. Шоколад - действительно высококалорийный продукт, но основные источники калорий - молоко и глюкоза. Шоколадные углеводы относятся к категории легко доступных, быстро расщепляются и столь же быстро расходуются. Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут откладываться в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты.

2. Шоколад возбуждает
Верно. Шоколад, действительно стимулирует сердечно-сосудистую и нервную систему и оказывает на организм человека легкий стимулирующий эффект, так как содержит кофеин и теобромин. Поэтому лучше отказаться от чрезмерного употребления шоколада, особенно на ночь.

3. Шоколад - источник энергии
Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде - основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Углеводы дают легкодоступную и быстросжигаемую энергию, а жиры, содержащиеся в масле какао, усваиваются медленнее и обеспечивают организм энергией в течение более продолжительного времени. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

4. В шоколаде много кофеина
Неверно. На самом деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего каких-то 30 мг. Для сравнения: в чашке кофе – целых 180 мг.

5. Шоколад полезен для сердца и сосудов
Верно. Кардиологами установлено, что содержащиеся в какао-бобах полифенолы благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Они способствуют более эффективному кровотоку, уменьшая тем самым нагрузку на сердце. Существует также мнение, что какао улучшает работу иммунной системы. В лечебных целях лучше использовать лишь высококачественные сорта горького шоколада.

6. Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом
Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения. Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но, стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.

7. Шоколад вызывает зависимость, сходную с наркотической
Нет. Кофеина в шоколаде находится достаточно мало. Теобромина, который в принципе может вызвать зависимость, напоминающую наркотическую, также содержится настолько мало, что реальная зависимость может возникнуть лишь у того, кто в течение некоторого времени съедает в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов - веществ, напоминающих по действию марихуану, то для достижения сколько-нибудь заметного эффекта необходимо съесть не менее 55 плиток.

горький шоколад в умеренных количествах, или белый миндальный

Шоколад, изготовленный по стандартам, то есть из тёртого какао, а не из какао-порошка, из какао-масла, а не прочих масел (пальмового, кокосового и. т.) . Но шоколад калориен, содержит много жиров и сахара. Поэтому, если для здоровья, лучше употреблять шоколад с большим содержанием тёртого какао (60-90%).

Признаки настоящего шоколада:
Настоящий шоколад производится из какао-бобов и не может храниться долго.
Гладкая блестящая поверхность, но при разломе отчетливо видна матовость.
Тает во рту и не размазывается в руках.
Характерный хруст при разламывании.

Фальшивый шоколад изготавливается из какао-порошка, хранится намного дольше настоящего, легко размазывается в руках.

белый в африке-он лучше заметен на негритятах

натуральный черный

"сникерс" питательный батончик

Тёмный, горький.

горький. чёрный... российский... не сникерс...

Черный, горький! А вкуснее молочный!

Горький шоколад полезнее и для мозгов и для фигуры

самый полезный - горький шоколад.

Деетический без сахара

Горький черный шоколад, его даже не запрещают ни при диетах, ни при посте

горький шоколад! сладкий чай, вод весь расклад! :-)

канечго же гоький!!!!

Тот где меньше Менделеева