Десерты, сладости, выпечка

Дайте пожалуйста рецепт крема на основе манной крупы. Очень надо. Спаибо

вот:
Манная каша варится из 2 стаканов молока и 3 ст. ложек манки. Добавляю в кашу ванилин для аромата.

После полного остывания добавляю в кашу 1 банку заранее сваренной и остуженной сгущёнки.
Всё вместе взбиваю и затем добавляю 250 г размягчённого сливочного масла.
Крем готов.

Кстати, очень вкусным и нежным получается медовый торт при прослойке коржей обычным заварным кремом. Крем "Птичье молоко"

300 гр. сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 стакана молока, 3 ст. л. манки, 2 лимона.

Масло растереть с сахаром. Сварить густую манную кашу на молоке. Остудить. Натереть на мелкой терке лимоны с цедрой и добавить а кашу, туда же положить частями масло, растертое с сахаром. Полученную массу взбить и поставить на холод на 20 мин.

: Хорошо сочетается с посыпкой из грецких орехов.
Людмила Четкарёва
Людмила Четкарёва
62 513
Лучший ответ
Крем : Растереть 300 г сливочного масла с 1,5 стакана сахара. Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 стол . ложек манки. Остудить. 1 большой или 2 средних лимона проварить 3 минуты, чтобы с цедры ушла горечь, прокрутить через мясорубку и соединить с манкой. Туда же положить частями не переставая взбивать, масло, взбитое с сахаром. Все хорошенько взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Удачи!
Ингредиенты:
Молоко 750 мл.
Манная крупа 5 ст. л.
Масло сливочное размягченное 50 гр.
Лимон 2 шт.
Сахар 1,5 ст.

Приготовление:
Молоко довести до кипения, добавить манную крупу, перемешать и сварить густую кашу. Кашу остудить.
Добавить к каше размягченное сливочное масло, все тщательно перемешать или взбить миксером.
Лимоны ошпарить кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь, нарезать на кусочки, удалить косточки и перекрутить через мясорубку вместе в кожицей.
В остывшую манную кашу добавить сахар и прокрученный лимон. Все тщательно перемешать. Количество сахара и лимона зависит от ваших вкусовых предпочтений: любите очень сладкие кремы – добавьте больше сахара.
Для крема:
350мл. молока
3ст. л. манной крупы
200гр. сливочного масла
1 лимон
200гр. сахара (можно больше) .

Готовим крем: молоко доводим до кипения и постоянно помешивая всыпаем манную крупу, варим минут 5,добавляем сахар, хорошенько перемешиваем (должна быть сладкая каша) . Даем остыть. Из лимона удаляем косточки и пропускаем через мясорубку. мягкое сливочное масло добавляем в манную кашу и хорошенько взбиваем. Добавляем лимон. Крем готов
Ainura Sadykova
Ainura Sadykova
1 043