Десерты, сладости, выпечка

Пожалуйста! Рецепт крема из манной крупы очен нужен!

сначала сварить манную кашу из 0,5 литра молока и 4 ст. ложки крупы. конечно без комочков, аша должна быть густая. Масло сливочное растереть добела (200 г) с сахаром 0,5 - 1 стакан. Перемешать с кашей, остудить. Размазать по чему хотите :)
А сейчас пришла идея заменить масло взбитыми сливкам. Крем получится по-жиже, тогда можно добавить в него желатин и дать застыть - будет что-то вроде суфле. Птичье молоко по-домашнему...
Наташа Кузьмина
Наташа Кузьмина
1 540
Лучший ответ
Крем из манной крупы

25 г манной крупы
150 г молока
5 г сливочного масла
20 г сахарного сиропа
100 г воды
1 яйцо (желток)
25 г фруктового сиропа или варенья
соль по вкусу

Сварить жидкую манную кашу. Сырой яичный желток растереть с сахарным сиропом и слегка подогретым сливочным маслом. Влить эту смесь в горячую кашу. Поставить посуду с кашей в воду со льдом, перемешать, а затем взбивать, пока масса не станет густой и пышной. Подавать с фруктовым сиропом или вареньем.
=====
Рецепт крем из манной крупы

100 г манной крупы, 1 стакан сахара, 1 л воды, лимонный сок.

Описание блюда
Рецепт крем из манной крупы
Воду вскипятить с сахаром и лимонным соком, прокипятить 4-5 минут, всыпать манную крупу и тщательно размешать. Затем кашу взбить венчиком в течение 15-20 минут до образования пенной массы. Переложить крем в креманки и поставить в холодное место на 3 часа.
=====
Крем из манной крупы

Детское питание

молоко - 150 мл
вода - 100 мл
манная крупа - 25 г
яйца (желток) - 1
сироп (варенье) - 25Т г
сахар - 12 г
масло сливочное - 5 г

Сварить жидкую манную кашу на молоке с водой.
Яичный желток растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить к каше и размешать.
Полученную смесь поставить на холод.
Затем взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и пышной.
Подавать с вареньем или фруктовым сиропом.
ДГ
Даша Головач
40 952
Крем на основе манной каши типа "птичьего молока"
Кашу сварить из 0,5 л молока и 4 ст. л. манки. Пачку масла комнатной температуры растереть со стаканом сахара (больше или меньше дело вкуса) и взбить с остывшей кашей. Крем подержать в холодильнике, чтобы загустел и можно наполнять трубочки. Возможные добавки к крему: орехи, шоколад, цукаты, крошки от печенья или вафель, пищевые красители и ароматизаторы, если вы к ним спокойно относитесь.
пробовала эток крем делать без лимона - не понравилось - обязательно прокручиваю лимон с корочкой без семечек. А так все так же как у Лисюня Хи .
сварить манную кашу:
1 стакан молока
2 столовые ложки крупы
охладить и смешать с предварительносбитой смесью (200 гр слив. масла, 1 стакан сахара)
снова сбить до пышной массы.
добавить сок половины лимона
наварить манную кашу (густую, без комочков) , остудить и вбить туда масло. Вот и всё!!!!