Десерты, сладости, выпечка

Есть ли рецепт оладьев с манной крупы?

V*
Veronika *
895
Оладьи из манной крупы
Для рецепта вам потребуется:
манная крупа - 1/2 стакана
пшеничная мука - 1 стакан
молоко - 2 стакана
сливочное масло - 50г
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ст. л.
соль - по вкусу.

Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков) . В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо размешать. Растереть два яичных желтка с солью и сахаром, соединить с кашей и хорошо взбить лопаткой. Затем добавить в эту массу взбитые яичные белки и перемешать. На чистый стол насыпать муку и разровнять ее тонким слоем. Ложкой выложить подготовленную массу (отдельными кусками) на муку и сформировать из нее лепешки-оладьи. Обжарить оладьи на смазанной маслом сковороде. К этим оладьям хорошо подать мед, сметану и варенье.
Юлия Прядка
Юлия Прядка
305
Лучший ответ
В инете этих рецептов "пруд-пруди" http://www.good-cook.ru/tort/tort_126.shtml
Чернова Елена
Чернова Елена
25 453
Скорее всего тесто такое же как и на обычные оладушки только ещё с добавлением манной крупы или манной каши.
ТМ
Татьяна Моя
5 299
попробуйте этот рецепт:
на плите греем 2 стакана молока, высыпаем сахар 1 ст. ложку, добавляем пол стакана манной крупы (сыпем тонкой струйкой) . когда все закипит, надо проварить еще 5 минут, помешивая. затем поставить остывать. в теплую кашу добавляем дрожжи, разведенные небольшим кол-вом воды и ствим на час в теплое место. в поднявшуюся кашу добавляем 5о гр. слив. масла. отдельно растираем 2 яичных желтка с ахаром и солью. добавляем в кашу. взбиваем. потом туда же добавляем взбитые белки, всё перемешиваем и даем постоять. на доску высыпаем муку, формируем на ней ложкой оладьи. жарим на слив. масле.