Есть ли разница между какао и горячим шоколадом?

Какао порошок вырабатывают из какао-бобов. Из зрелых плодов отжимают масло какао (дорогой и ценный продукт) , полученный жмых высушивают и перемалывают в порошок какао - упрошенное объяснение. Напиток какао готовят из этого порошка и жидкости с добавлением молока, сахара и т. д. в зависимости от рецепта. Рецепты горячего шоколада более разнообразны- но обязательно содержат шоколад в различных пропорциях, иногда просто растопленный шоколад с добавлением молока или сливок. А шоколад -это не порошок какао в любом случае, при его производстве используется масло какао (если это не шоколадная плитка с растительными маслами) . Так что любой горячий шоколад (не халтура!!! ) будет содержать масло какао. В напитке какао его не будет в любом случае

Шоколад делается из какао-порошка, какао-масла, лецитина, стабилизаторов всяких. Так что в принципе никакой разницы. Но я понимаю горячий шоколад - как густой напиток (кисель) из какао-порошка с добавками (ваниль там и пр.).

нету

Есть конечно же!.. Какао это водичка подкрашенная, а шоколад он и в Африке шоколад!

горячий шоколад=какао с молоком

Горячий шоколад. Ингредиенты
* 1 литр молока
* 200 г шоколада (горького или молочного)
* 1-2 ст. л. сахара
* 2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного )
"Какао" необходимы такие ингридиенты:
- молоко - 750г.
- вода - 250г
- сахар - 50г
- какао - 30-40г
Сама только узнала, что разница налицо!

да, какао несладкое...

Есть разница.

в чехии заказала горячий шоколад, каково было мое удивление когда мне принесли настоящий шоколад который растопили, а какао.. . вся та фигня что в автоматах или кафе подсовывают

да, горячий шоколад вкуснее

есть