Как и из чего делается печенье на огуречном рассоле? Поделитесь рецептиком :-)

* ¾ стакана рассола (огуречного)
* 1 стакан сахара
* 0,5 стакана подсолнечного масла (без запаха)
* 3 стакана муки
* 1 ч. л. соды

1. Рассол, сахар и масло соединить и размешать до однородной массы.
2. Добавить муку, соду (гасить не надо) и вновь перемешать.
3. Скатать из теста шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (расстояние между шариками должно быть 3-4 см) .
4. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее противень с печеньем на 10 минут.
5. Огуречное печенье (примерно 30 шт. ) готово!

ПЕЧЕНЬЕ НА ОГУРЕЧНОМ РАССОЛЕ: 16 ст л рассола, 16 ст л раст масла, 16 стол л сахара
400 г муки, 2 ч л разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
Смешать рассол и масло. Добавить сахар. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто. Тесто раскатать толщиной около 5 мм (не более, иначе печенье будет очень твердым!) , при помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Печенье получается сладкое. Рассол реагирует с разрыхлителем, печенье получается очень рассыпчатое, хрустящее. Можно сделать такое печенье солененьким (положить меньше сахара, раза в полтора, чем по норме) и получатся замечательные крекеры, лучше чем в магазине. А если положить меньше муки, печенье будет похоже на слоеное.

так же как на кефире, тока льешь рассол

Рецепт написала ДУСЯ, а я хотела добавитьЧто можнона рассоле от помидоров. (домашнего консервирования) даже вкуснее на мой вкус. .
УДАЧИ ВАМ!!!

Печенье «Фрося»
огуречный рассол - 1 стакан; рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан; сахар - 1 стакан; кокосовая стружка - 2 пачки; мука - 2-3 стакана
Смешиваем масло, сахар, рассол, одну пачку стружки и муку. Вымешиваем тесто по густоте, как песочное.
Раскатываем тесто, присыпая оставшимися кокосовыми стружками. Вырезаем формочкой сочни. Укладываем на противень слегка присыпанный мукой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 5-8 минут.
Примечание: Вместо кокосовой стружки можно использовать мак, лимонную цедру, цукаты, курагу (порезанную кусочками) , изюм. Одна моя знакомая использует высушенные апельсиновые корки, измельчая их в кофемолке.

Печенья с огуречным рассолом
2 ст. муки, 1/2 ст. рассола из маринованных огурчиков, 6 – 7 ст. л. топлёного маргарина, 1 яйцо, 2/3 ст. сахара,
разрыхлитель
Дополнительно: 1 ст. л. маргарина, 1 ст. л. манки, шоколадная сахарная пудра
Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем его и вырезаем любые фигурки. Сверху печенье смазываем маргарином и посыпаем манной крупкой. Фигурное печенье выпекаем в духовке 15 – 20 минут до золотисто-кремового цвета (лучше не пересушивать) . Готовую домашнюю выпечку посыпать шоколадной сахарной пудрой. Можно, соединить две печенюшки в одну, прослаивать карамелью с орехами, вареньем или шоколадом.

Печенье с грецкими орехами на огуречном рассоле
1 стакан огуречного рассола, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана сахара, 100 г грецких орехов, 1 ч. ложка соды, мука, сливочное масло для смазывания.
Рассол смешать с растительным маслом, всыпать сахар и соду. Грецкий орех измельчить в блендере, добавить в основную массу. Всыпать просеянную муку до густоты. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40 минут. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать формочками для печенья. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
Заметки:
Готовые печенбшки можно заглазировать, например карамелью.

Печенье из огуречного рассола
Сахар — 0,5 стак.
Огуречный рассол — 0,5 стак.
Растительное масло — 1/4 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная
Ванилин (при желании)
Растительное масло, сахар и рассол хорошо перемешать, чтоб растворился сахар. Всыпать муку, смешанную с содой. Замесить тесто, раскатать толщиной в 1 -1, 5 см, сделать печенье с помощью формочек и выпекать на противне, смазанном растительным маслом 10 -15 минут. Приятного вам чаепития.

Печенье на рассоле!! !

Ингредиенты
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
Рецепт приготовления
Смешать рассол и масло.
Добавить сахар.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм, при помощи формочек (или ножом) вырезать фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!

посмотри тут, здесь последовательность с фото. всегда с этого форума готовлю http://www.say7.info/cook/recipe/490-Pechene-na-rassole.html