Десерты, сладости, выпечка

Есть у кго-нбудь рецепт коричного хлеба? Очень хочется)))

оричная лепешка

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Мука - 225 г
Разрыхлитель - 1 стол ложка
Корица молотая – 1 и ¼ ч. л.
Сахар – 50 г + для посыпки
Масло сливочное – 50 г
Молоко – 100 мл + для смазывания

Просейте в миску муку, разрыхлитель, и корицу. Перетереть мучную смесь руками со сливочным маслом. Получатся крупные крошки.

Всыпьте в мучную смесь 50 г сахара, понемногу влейте молоко. Замесите мягкое тесто. Раскатайте лепешку диаметром 18 см и толщиной 2 см.

Положите лепешку на противень и сделайте в ней 6 надрезов. Смочите молоком и посыпьте ¼ ч. л. корицы и 1,5 ст. л. сахара.
Пеките при температуре 200 гр. пока лепешка не поднимется и корочка не станет твердой.
АЖ
Айдана Жакупбекова
1 022
Лучший ответ
Ингредиенты: На 8 порций:
225 г непросеянной хлебной муки
1 ч л соды
75 г изюма
225 мл цельного молока
75 г черной патоки
Этот хлеб одновременно и сладкий и несладкий. Никаких дрожжей и также его приготовление совершенно не требует замеса теста.

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать форму вместимостью 450 г. Смазать маслом кусок фольги большего размера, чем форма. Смешать в миске муку, соду, половину чайной ложки соли и изюм, сделать углубление в середине.

2. Добавить молоко и патоку, перемешать. Перелить в форму и накрыть фольгой. Затем завязать сверху веревочкой - это поможет хлебу подниматься. Поставить форму с тестом в форму бОльшего размера, наполненную на половину водой. Готовить 2 часа, подливая воду, если необходимо. Охладить перед тем, как доставать из формы.

Похожие вопросы