Десерты, сладости, выпечка

Что такое -кумкват? Подробнее пожалуйста?

Tanechka ****
Tanechka ****
2 140
Кумкват (др. назв. «фортунелла» , «кинкан» ) — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая.
Название кумкват происходит от «гам гват» — произношения в кантонском диалекте китайского слова 金橘 (пиньинь jīnjú, рус. — золотой апельсин) .
По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 сантиметров в длину и от 2 до 4 сантиметров в ширину.

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад) .

Кумкват редко выращивается из семени, поскольку у него слабая корневая система. В Китае и Японии для размножения растения делают прививку к понцирусу трёхлисточковому (Poncirus trifoliata). Часто выращивается как комнатное растение.

Кумкват культивируют в Китае, Юго-Восточной Азии, Японии, на Ближнем Востоке, в Европе (особенно на греческом острове Корфу) и на юге США (особенно во Флориде) .

В настоящее время выделяется шесть видов кумквата:

* Гонконгский Кумкват (Fortunella hindsii)
* Малайский Кумкват (Fortunella polyandra)
* Маруми Кумкват (Fortunella japonica)
* Мейва Кумкват (Fortunella crassifolia)
* Нагами Кумкват (Fortunella margarita)
o Нордманн Нагами — разновидность Нагами Кумкват
o Пестролистный кумкват — разновидность Нагами Кумкват
* Фукуши Кумкват (Fortunella obovata)

Также известны гибриды:

* Ичангкват (Citrus ichangensis x Fortunella sp.) — лимон ичанский и кумкват
* Каламондин (Citrus reticulata x Fortunella margarita) — мандарин и нагами кумкват
* Кумандарин (Citrus reticulata x Fortunella sp.) — мандарин и кумкват
* Лаймкват (Citrus aurantiifolia x Fortunella sp.) — лайм и кумкват
* Лемонкват (Citrus limon x Fortunella sp.) — лимон и кумкват
* Оранжекват (Citrus unshiu x (F. japonica x F. margarita)) — мандарин уншиу и кумкват
* Цитранжкват ((C. sinensis x P. trifoliata) x Fortunella sp.) — цитранж и кумкват
* Цитрумкват (Poncirus trifoliata x Fortunella sp.) — трифолиата и кумкват
* Kucle ((C. deliciosa x C. salicifolia) x Fortunella margarita) — клементин и нагами кумкват
* Procimequat ((C. aurantiifolia x Fortunella sp.) x Fortunella hindsii) — лаймкват и гонконгский кумкват
Салима Избастенова
Салима Избастенова
1 188
Лучший ответ
Кумкват (др. назв. «фортунелла» , «кинкан» ) — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая.
Название кумкват происходит от «гам гват» — произношения в кантонском диалекте китайского слова 金橘 (пиньинь jīnjú, рус. — золотой апельсин).
Это экзотический цитрусовый размером с перепелиное яйцо. В Китае, откуда он родом, его называют «кумкват» - «золотое яблоко» . Это самый миниатюрный плод в многочисленном семействе цитрусовых, размер «кумкватин» от 1,5 до 4,5 сантиметров. Кумкват не чистят, а едят целиком – сладко-терпкий вкус кожуры в сочетании с кисловатой сочной мякотью весьма пикантен.
Маленькие сладенькие апельсинчики. Оччень вкусные! Их прям с кожицей едят! Цитрусовые это!
IF
Inna Funikova
10 815
китайский мелкий апельсин
По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 сантиметров в длину и от 2 до 4 сантиметров в ширину.

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад) .

Кумкват редко выращивается из семени, поскольку у него слабая корневая система. В Китае и Японии для размножения растения делают прививку к понцирусу трёхлисточковому (Poncirus trifoliata). Часто выращивается как комнатное растение.

Кумкват культивируют в Китае, Юго-Восточной Азии, Японии, на Ближнем Востоке, в Европе (особенно на греческом острове Корфу) и на юге США (особенно во Флориде) .
По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером от 3 до 5 сантиметров в длину и от 2 до 4 сантиметров в ширину.

Плод кумквата по вкусу напоминает мандарин с лёгкой кислинкой, съедобен полностью, со сладкой кожурой. В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад) .
Кумкватс (множественное число) - это фрукт цитрусовый - мелкий, что-то вроде мандарина и лимона, но с тонкой кожурой, поэтому ее не снимают. Они овальной формы. Их привозят из Аргентины.
Тайна Непознаваемая Не ну ё! Бред! ее не снимают. Они овальной формы. Их привозят из Аргентины. - чо, деревья так и тонут в окиане, не доехавши?
Кумкват (др. назв. «фортунелла» , «кинкан» ) — плод некоторых цитрусовых растений, выделяемых в особый подрод Фортунелла (лат. Fortunella). Небольшой экзотический фрукт оранжевого или оранжево-жёлтого цвета, по виду напоминающий мелкий апельсин. Произрастает на юге Китая.
Название кумкват происходит от «гам гват» — произношения в кантонском диалекте китайского слова 金橘 (пиньинь jīnjú, рус. — золотой апельсин).
хз я такого слова даже не знаю

Похожие вопросы