Девушки, напишите пожалуйста простой рецепт приготовления сырников =)) желательно по-подробнее =)

Сырники – это очень вкусное лакомство, которое легко готовится.
Существуют разные рецепты сырников.
Некоторые жарят их на сковороде, а некоторые запекают в духовке.

Мы хотим представить вам рецепт сырников, которым чаще всего пользуются хозяйки.

Для приготовления сырников вам понадобятся:
яйца, сода, соль, творог, мука, растительное масло.

Для приготовления теста разбейте яйцо, добавьте сюда 3 столовые ложки сахара, соду, погашенную уксусом, соль по вкусу, а также не забудьте самое главное положить творог, приблизительно 200 г. , и в конце добавьте немного муки.
Все тщательно перемешайте до однородной массы.

Рецепт сырников очень простой )))

После того как вы поставили сковородку на плиту и налили растительного масла, начинайте делать сырники. Перед тем как их выложить на сковородку, предварительно обмакните их в муке.
Сырники готовы.

Лучше всего их есть только что приготовленные, ведь свежие они намного вкуснее.
Приятного аппетита!

сравните во всех рецептах кол-во сахара, например, яиц. Всегда выбираю, где меньше. У меня много рецептов, которые пробовала делать. Остановилась на последнем. Вчера пекла. 200 г творога, по 1 ст. л. сах и муки, 1 яйцо, 1 ч. л. ванильного сахарв, чуть соли. 2 ст. л. раст. масла (если есть - изюм). Сначала творог растереть с сах и солью. Потом добавить остальное. Кадрый сырник обваливаю потом еще в муке (она не входит в рецепт) .

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА
Продукты для приготовления сырников такие:

творог (2-3% жирности) – 200 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 2-3 столовые ложки
мука – 4-5 столовых ложек
соль – 1 щепотка
манная крупа – 1 столовая ложка без горки.
Весь творог отправляем в миску и вбиваем 2 яйца.
Добавляем 2-3 столовые ложки сахарного песка.
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Перемешивать сначала нужно растирая творог.

Добавляем столовую ложку без горки манной крупы. Манная крупа в данном случае помогает сырникам не развалиться на сковородке в процессе жарки.
Перемешиваем.

И всыпаем всю муку – 4-5 столовых ложек.
Можно добавить немного разрыхлителя теста (пекарского порошка) и ванилина. Но это дело вкуса.

Все хорошенько перемешиваем. Должно получиться густое тесто.

Теперь лепим из теста сырники – столовой ложкой зачерпываем нужное количество теста, слегка обмакиваем руки в муке и лепим небольшие котлетки.
И обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Обжариваем до получения золотистой корочки с обеих сторон. Самый ответственный момент, когда одна сторона уже поджарилась и надо перевернуть сырник – тут-то он и может развалиться. Будьте бдительны и осторожны. Ну а если у вас никак не получается пожарить сырники, чтобы они не развалились, то можно их готовить в духовке.
Вот, в общем-то, и всё. Сырники из творога готовы.

Кушаем сырники со сметанкой или с джемом и желаем друг другу приятного аппетита!

творог 1кг
яйца 2 шт.
сахар всегда кладу на глаз - приблизительно 3-4 ст. л.
мука 1 1/4 стакана
изюм 100 г
ванильный сахар 1-2 упаковки
Выкладываем творог в большую миску. Вбиваем туда яйца, кладем сахар и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, один стакан можно смело сыпать, а дальше смотрите по состоянию теста - оно не должно быть слишком крутым, но в тоже время оно должно быть достаточно плотным, чтобы можно было скатать его в руке в шарик. Изюм заранее замоченный в воде или коньяке просушить при помощи салфетки или полотенца, слегка присыпать мукой (тогда изюм равномерно распределится по всему тесту) . Выложить изюм в творожную массу, последний раз аккуратно перемешать. После этого нагреть на сковороде масло (рекомендую использовать растительное без запаха) . Брать творожную массу руками, катать шарик, затем обваливать слегка в муке, придавая при этом форму сырника, выкладывать на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Сырники получаются очень пышные, ароматные - очень вкусный вариант завтрака. Подавать по 3 шт. на порцию со сметаной, медом или любимым джемом. Приятного аппетита.
Совет - Сырники будут еще вкуснее, если во время жарки, после того, как сырники практически уже готовы, посыпать сверху сахарком - получится аппетитная, тончайшая хрустящая корочка.

СЫРНИКИ
Надо: 500 г творога
½ ст. пшеничной муки
2 яйца
4 ст. ложки сахара
изюм, ванилин
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль, изюм, ванилин и тщательно перемешать. Затем лепить сырники и жарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом. Удачи! :)

Сырники
Творог — 500 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 1/2 стак.
Ванилин (порошок) — 1/4 пач.
Сахарная пудра — 1/4 стак.
Соль
Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, масло, сахар, соль, ванильный сахар, перемешать. Просеять в миску с подготовленными продуктами муку, перемешать и выложить на обсыпанную мукой разделочную доску.
Тесто еще немного перемешать, скатать его толстой колбаской и нарезать на кусочки желаемой величины. Сформовать из каждого кусочка круглые заготовки, обжарить их на растительном масле, вначале прикрыв крышкой. Поджаренные с одной стороны творожники перевернуть и обжарить вторую сторону.
Переложить горячие на блюдо, засыпать сахарной пудрой или полить густым фруктовым сиропом.

Самое порстое: творог, яйцо, посолить, сахарку добавить (перебарщивать не стоит, а то будут гореть) , мука. Жарить на растительном масле, на среднем огне.

Чтобы приготовить вкусные сырники, нужен хороший творог - не сухой, не обезжиренный, который и без сырников ничего себе=)
возьмите творога граммов 300-400, хорошо разомните его вилкой, добавьте пару мелких или одно крупное яйцо, пару столовых ложек сахара, чуть соли, щепотку ванилина, и начинайте добавлять муку по одной ложке. Муки не должно быть очень много, только чтобы можно было слепить сырники - это 3-4 ст. л. Кроме того, в тесто можно добавить порезанную курагу, изюм, щепотку шафрана или корицы. Но не добавляйте все сразу.
После этого хорошо разогрейте растительное масло на любой сковороде и начинайте ложкой выкладывать на нее небольшие сырники. Зажарились с одной стороны - переворачиваем и накрываем крышкой. Едим со сметаной или вареньем.

смешайте муку и творогом и сливочным маслом -добавьте сахар и толченные орехи
все хорошо вымесите
сформируйте 2-3 см овалы
выложите на противен и запекайте минут 15
приятного аппетита
масла грамм 150
муку 1-1,5 стакана
сахар стакан
творог грамм 200
соль по вкусу

перемешай творог с яйцами, и на сковородку