Напишите пожалуйста подробный рецепт приготовления заварного крема (для бисквитного торта).

Ингредиенты для заварного крема:
стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванилин на кончике ножа или ванильный сахар 1 чайная ложка.

Приготовление заварного крема:

Сначала нужно разделить желтки и белки. Рекомендую, яичные желтки сразу отделять в кастрюлю, в которой будем их смешивать с сахаром (а то половина желтков до крема не дойдёт, что повлияет на вкус). Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.

Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая. Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.
Оставшиеся после приготовления белки можно поставить в холодильник. И на следущий день, приготовить пирожные Бизе.

Заварной крем не подходит к бисквитному торту.

Ты девушка моей мечты))

Этот рецепт проверен мной и моей мамой. значит так для этого нужно : сливки 33%, сахар пол стакана.
Приготовление:
сливки вливаешь в какую-нибудь миску ( только с учетом того что сливки увеличатся) и потихоньку добавляешь сахар ( можно вместо пол стакана можно добавить по вкусу, смотря какой ты любишь сладкий, или не очень) и взбиваешь до того пока они не загустеют ( смотри непереборщи потомучто если ты их перевзбиваешь то они свернутся тогда все прейдеться выкидывать)