дайте пожалуйста рецепт быстрого приготовления слоенного теста для круассанов.

пачка творога, пачка слив масла или маргарина + муки сколько возьмет, замесить крутое тесто, разделить на шарики размером с апельсин и в морозилку на 1,5-2 часа.
затем раскатать на посыпанном мукой столе и готовить задуманное.
Я например из этого теста готовлю французские пирожные. из раскатанного теста в пласт, толщиной 3-5 мм вырезаю стаканом кружочки, на один кладу кусочек яблока без кожуры и семечек, накрываю вторым и тщательно защипываю, затем макаю в яйцо и сахар, выкладываю на противень, смоченные водой или устланные пергаментной бумагой. выпекаю при температуре 200-220 град. до образования румяной корочки. Пирожные просто тают во рту.
Это тесто можно приготовить впрок и хранить в морозилке до 2-3 месяцев. очень удобно и быстро, особенно когда нужно удивить нежданных гостей.

слоеное тесто в домашних условиях - в принципе сложно сделать, да к тому первый раз.... и процесс это не очень быстрый... тама наено пр каждой раскатке - ложить в холодильник... лучше тесто и правда купить

проще купить в магазине!

. Молоко- 1 стакан. дрожжи- 100 гр. , сахар- 1 столовая ложка. маргарин- 200 грамм, мука- 3 стаканаяйцо- 1 шт. . начинка любая. Дрожжи развести в стакане теплого молока с сахаром, затем просеянную муку растереть с маргарином, затем все смешеть и замесить тесто. Раскатать на сектора и на широкий край класть начинку и закрутить круасаны. Далее: в одну тарелку разбить яйцо, а другую насыпать сахар. Сначало обмакиваем в яйцо, а потом в сахар. Готово. Печь при температуре 200 градусов.