Подскажите,как приготовить?

Шоколадные конфеты "Трюфеля"

250 гр. - сахарного песка, 5 ст. ложек - сливок или молока, 80 гр. - сладкого сливочного масла, пачка какао- (100 гр.) , 120 гр. - сухого молока, 1 яичный белок, фрукты на свой вкус.

Все смешиваем. На слабом огне растопить сахар в сливках и помешивая, прокипятите 3 минуты. Снять с огня, в горячую массу, размешивая, добавьте масло, 1/2 пачки какао, сухое молоко перемешайте и влейте сбитый в пену белок. 10 минут растирать, получится однородная масса. Для загустения массу поставьте на 30 минут в тепло (можно на край плиты) . За это время из ложки сахарной пудры, оставшегося какао и ложки толчёных орехов приготовьте присыпку. Загустевшую массу остудить минут 15 в прохладном месте и начинайте изготовлять конфеты. Берём массу чайной ложкой и помогая ножом лепим конфету обваливая её в присыпке, внутрь конфеты можно закопать орешенку, вишенку или другие фрукты (на свой вкус) . По мере изготовления ставить в холодильник.

Для приготовления десерта домашние конфеты необходимо:
- 100 г сливочного масла
- 0,5 стакана молока
- 2 столовые ложки какао
- 1 стакан сахара
- 500 г сухого молока
- 400 г вафель
- шоколадная глазурь
1) Все ингридиенты на домашние конфеты перемешать, довести на медленном огне до кипения помешивая. Остудить.
2) В эту массу добавить 500 г сухого молока, начинку от вафель.
3) Из полученного теста сформировать домашние конфеты в виде конуса или шарика.
4) Каждую конфетку обмакнуть в глазурь и посыпать крошкой от вафель. Предварительно вафли нужно измельчить (можно прокрутить через мясорубку) .

Ингредиенты для "Конфеты "Rafaello""
•Ванильныи сахар — 150 г
•Сухое молоко — 200 г
•Кокосовая стружка — 200 г
•Сливочное масло — 1 пач.
•Вафельне коржи — 2 шт
•Миндаль — 1 стак.

Итак, для приготовления конфет возьмите сливочное масло и растопите при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешайте его с сухим молоком, добавьте ванилин, измельченные вафельные коржи и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбейте, пока не получится однородный крем. Полученный крем уберите в холодильник на 30 мин.

Через 30 мин. достать загустевший крем и сформируйте будущие конфетки, для этого скатайте из крема шарики, внутрь которых поместите миндальный орех.

Готовые конфеты остается только обвалять в кокосовой стружке и выложить в красивое блюдо

я просто растопленный шоколад обваливала дольки апельсина, ягод и выкладывала на что либо и в холод-к