Десерты, сладости, выпечка

Хочу исть что-нибудь вкусное. Что по Вашему самое вкусное?

Я смотрю ты Исть хочеш, а не Есть. Тогда Водка.
Ольга Игошина
Ольга Игошина
39 322
Лучший ответ
икра
БРИОШЬ

ТЕСТО - 250 гр. муки + для подсыпки,
3 чайные ложки без верха сухих дрожжей,
3 столовые ложки теплой воды,
2 слегка взбитых яйца,
1 столовая ложка с верхом сахарной пудры,
1/2 чайной ложки соли,
50 гр. растопленного сливочного масла или маргарина.

Приготовить опару - дрожжи смешать с водой и щепоткой сахара. Дать постоять. В миску просеять муку с сахарной пудрой и солью. В центре горки сделать углубление и влить яйца, опару и масло. Энергично перемешать и замесить тесто до полной эластичности. Положить его в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто вновь вымесить руками и сразу же разделить на 10 частей. Я сделала 9, т. к в мою маленькую духовку помещается только такое количество. От каждой части надо отделить 3/4 и из этих больших частей скатать шарики. Их надо разложить в формы с волнистыми стенками диаметром 7,5 см, смазанные подсолнечным маслом или использовать формочки для маффинов. Можно просто разложить эти шарики на противень / тогда противень смазать маслом /. Из меньших частей тоже надо скатать маленькие шарики, но с острым кончиком. Центр больших шариков надо проткнуть пальцем, в углубление поместить маленькие шарики. Формочки поставить на противень, накрыть пленкой и поставить в тепло на 30 минут для подъема. Духовку разогреть до 230 градусов. Снять пленку с противня, смазать булочки яйцом с молоком и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Ели мы бриоши на завтрак с вареньем и маслом. Но их можно есть с чем угодно.
я вот буду кушать сейчас рис с сосисками... что нашла в холодильнике - то и буду... но не отказалась бы от тортика.... птичье молоко))))))))
Я люблю эклеры и торт Наполеон)))
Это смотря чего нравится; сладкое, мясное, рыбное, острое... мне нравится восточная кухня, азиатская, корейская....
Когда голоден вкусно все, а когда копаешься - значит есть не хочешь
Запеченный кусочек натуральной свиной шейки.
К ней соус и специи по вкусу.
Восточные сладости очень даже! А вообще я острое и маринованое люблю! Карейская кухня !!!
Тортики))))))))))

Похожие вопросы