Подскажите как приготовить пирог сметаник

Пирог сметанник.
Ингредиенты:
1. 2 яйца.
2. Сахар - 1 стакан.
3. Мука - 1 стакан.
4. Сметана 15-20% - 100 гр.
5. Сода - 0.5 ч. л.
6. Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
7. Ягоды по вкусу.
8. Маргарин, масло для смазки формы.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать.
Засыпать муку, соду, разрыхлитель и все перемешать.
Вылить в форму, смазанную жиром (маргарин, масло) .
Посыпать сверху ягодами.
Поставить в холодную духовку и выпекать при 180-200* 15 мин.
Дальше 3 варианта сметанника:
1) Медовый: основной рецепт + 2 чайные ложки меда.
2) Коричный: основной рецепт + 1 чайная ложка корицы.
3) Ванильный: основной рецепт + 0.5 пакетика ванили или 1 пакетик ванильного сахара.

Приятного аппетита!

Сметанник с маком
1 стакан муки, ½ стакана мака, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 яичных желтка, ½ ч. ложки соды, ½ стакана рубленых орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Желтки разотрем с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В эту массу постепенно будем всыпать муку, смешанную с содой, и мак. Все хорошо перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. Поверхность разлитого теста обсыплем мелко рублеными орехами.
Выпекается сметанник при температуре 220-230 градусов. Готовое изделие посыпается сахарной пудрой.
Если вместо мака вы положите в тесто лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, у вас получится просто сметанник.

250 гр. сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, пол чайной ложки соды
можно 1-2 чайные ложки какао.
Сметану смешать с яйцами и сахарным песком. Добавить один стакан муки и соду, перемешать до получения однородной массы. Можно добавить какао. Время приготовления: 15-20 мин

СМЕТАННИК

Понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 3 желтка
- 1/4 ч. л. соды
- цедра 1 лимона (можно без неё)
- 2 ст. л. сахарной пудры
1/3 пакетика ванильного порошка

Приготовление:
- Желтки растирают с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок.
- В растёртую массу всыпают муку, смешанную с содой и кладут лмонную цедру ( по желанию) .
- Жидкое тесто выливают в форму, смазанную маслом.
- Выпекают сметанник при 220С. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
- Верх посыпат сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
*****************************************************************************************************************************
Из непригодившихся белков можно сделать безе:
http://www.kuking.net/10_315.htm
*****************************************************************************************************************************