Десерты, сладости, выпечка

Хочу приготовить пирог или тортик

Хочу приготовить пирог или тортик, подскажите, пожалуйста, не очень сложный, но вкусный рецептик=)
генеральский торт:
1 ст сахара
1 ст сметаны
1 ст муки
2 яйца
1 ч ложка соды гашеная
все смешать, разделить на 3 части
в 1 добавить 0,5 стакана орехов
в 2 0,5 стакана изюма
в 3 0,5 стакана мака
ипечь 3 коржа, остудить
крем: 0,5 литра сметаны ( высокой жирности) + 2 ст сахара, взбить и в холодильник охладить
коржи промазать, дать торту настояться и приятного аппетита!! !
фото нет, но поверьте торт ооочень вкусный и прост в приготовлении

пирог нежный:
смешиваем пачку маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды гашеной и соли на кончике ножа, муки столько, чтоб тесто отставало от рук, но не как на пельмени ( нежнее) . замешиваю и одну четвертую теста убираю в морозилку, остальное тесто тонко распределяю на протвине, тру на крупной терке три яблокаи укладываю на тесто.
оставшиеся три белка взбиваю со стаканом сахара в густую пену и выкладываю на яблоки, тем временем кусочек тесто что в морозилке уже подмерз, тру его сверху на безе и в духовку ( в не очень горячую, чтоб сушился, а не горел)
вкусняшка обалденная, все кто пробует просят рецепт.

кекс:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавте ванилин
Екатерина Поколева
Екатерина Поколева
37 370
Лучший ответ
два яйца, пачка размягчённого маргарина, полстакана сахара, щепотка соли и соды.... муки столько, чтобы получилось крутое песочное тесто. Замешиваем, чтобы тесто получилось однородной массы. Четверть получившегося куска кладём в морозилку. Из остального раскатываем лепёшку по форме противня или формы, в которой собираешься печь... Лепёшку раскатываем так, чтобы тесто легло на бортики... Начинка любая (если сахар в тесто не класть, можно начинку капустную, мясную, грибную) , но сладкая - варенье, повидло, джем и т. д. Кусочек теста из морозилки трём на тёрке сверху на пирог... В духовке при 200 градусах до подрумянивания теста... Красиво, быстро, вкусно...
Ольга Иовова
Ольга Иовова
3 727
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ для детей и взрослых
В теплое молоко 1 л, можно кислое, всыпать немного дрожжей+полчайной ложки сахара+соль по вкусу+полстакана муки- дать постоять и "пропариться" закрыв пищевой пленкой
Досыпать муки+ 3-5 ст ложек раст масла ( яйца нет в рецепте) +немного корицы или ванили или ванилина по вкусу - замесить тесто Не мять долго и сильно - нежно и недолго, чтобы тесто не было жестким Завернуть в салфетку
Яблоки очистить от кожуры нарезать на дольки +засыпать сахаром и на минимальный огонь можно немного полстакана воды - проварить до закипения и еще минут пять - дать остыть (стакан долек яблок к полстакана сахара)
Тесто тонко раскатать можно на противень или круглым - сверху яблоки и сверху закрыть и украсить другим пластом теста Запечь на зараннее разогретой духовке минут 15 Подавать к чаю
Приятного аппетита! Мира Вам
Пирог полюбому)
3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, пачка маргарина (растопить) , соду погасить уксусом, все перемешать. Добавить муку и замесить тесто консистенцией как густая сметана. Разделить на 2 части, в одну добавить какао до темно-коричневого цвета. Выложить тесто на смазанную маслом форму полосками: белая, черная, белая и т. д.. . Мы так раньше "Зебру", по-моему, пекли. Испечь и смазать каким-нибудь кремом - сметану с сахаром взбить, можгно сгущенкой и т. п. Просто и вкусно!
Приятного аппетита!)
очень вкусный рецепт мы с мой готовим
Ингредиенты: 1 ст. сахара, 1ст. муки, 4 яица, пол ст. сметаны, 200 гр. маргарина, ванилин (или ванилинны сахар) и сода гашенная (или разрыхлитель)
сп. приготовления: все смешать кроме маргарина. Маргарин растопить и остудить и добавить тесто. Если тесто совсем житкое 1,5 ст. ложки муки добавить.
Готовить в разогретой духовке . готовить 25-30 мин. при тем. 180-200 гр.
Когда готовишь пирог нужно провирять спичкой пирог. (Тыкать в пирог спичку, если на спичку прилипло тесто то то еще рано. ) форму для пирога смазать маслом
вам нужно нечто среднее между пирогом и тортиком?

Похожие вопросы