получиться ли чиз кйек нью йорк, если в него добавить фисташки? или же не пропечется масса...

Песочное печенье (юбилейное) 250 г Фисташки 150 г Сливочное масло 200 г Яйцо куриное 3 шт. Сметана 250 г Сахар коричневый 200 г Ваниль в стручках 1 шт. Сливочный сыр 80 грПокупное печенье (250гр. ) разминаем до состояния очень мелкой крошки Очистим фисташки и немного их измельчаем (Но не перестарайтесь, иначе они просто не будут чувствоваться в корже и ваши усилия будут напрасны) Смешиваем измельченное печенье и орехи и добавляем в смесь растопленное сливочное масло, все тщательно перемешиваем Утрамбовываем смесь по дну и бортиками разъемной формы и ставим ее в холодильник. В то время, пока наш корж находится в холодильнике готовим самое главное- начинку. Для этого смешаем слив .сыр Филадельфию, яйца, сметану, сахар и ваниль (я брала в стручках, но можно заменить на ванильный экстракт) . Все тщательно перемешиваем. Достаем из холодильника основу, выливаем на неё начинку. И можно печь. Духовку надо разогреть по минимуму - до 165 градусов. Форму с будущим чизкейком ставим «на баню» - в другую форму, большим диаметром. Также это может быть противень с бортиками. Наливаем в большую форму кипяток примерно до половины формы с кейком. Выпекаем примерно 1ч. 20 мин. Потом духовку можно выключить, но не доставайте еще час. По истечении часа вытащите форму, и аккуратно ножом проведите вдоль стеночек вокруг чизкейка, чтобы он отстал от формы. Ставим чискейк в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь!