Напишите, пожалуйста, рецепт вашего любимого пирога с яблоками

Петербургский яблочный пудинг
яблоки 10,
сметана 1 1/2 стакана,
яйцо 5,
мука 1 столовая ложка,
сахар 2 столовые ложки,
лимон 1/2,
варенье фруктовое 1 стакан,
масло сливочное 30 г.

Яблоки промыть, удалить из них сердцевину и выложить их в смазанную маслом форму. Вместо сердцевины залить в яблоки фруктовое варенье. Желтки отделить от белков и растереть их с сахаром, натертой цедрой лимона, мукой и сметаной. В эту массу добавить взбитые в пену яичные белки. Полученной смесью залить яблоки. Форму поставить в духовку и запечь пудинг при слабом огне до готовности.
Запеченный пудинг вынуть из духовки, освободить от формы, нарезать красивыми кусками и выложить их на круглое блюдо. К пудингу можно подать фруктовое варенье или охлажденное кипяченое молоко.

5 яиц
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
яблоки (желательно, зеленого цвета)
Из яблок удалить сердцевину, нарезать их ломтиками на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маргарином. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену. Постепенно добавить муку. Залить полученной смесью яблоки и выпекать в духовке до золотистого цвета. Резать желательно горячим.

Пирог с яблоками "Мечта"
Один раз попробовала испечь и теперь меня постоянно просят друзья на все праздники!

мука - 2 стакана,
яйца - 3 шт. ,
маргарин (или сливочное масло) - 200 гр. ,
ахар - 1 1/4 стакана,
сода, погашенная уксусом - 0,5 ч. л (или 1 ч. л. разрыхлителя) ,
яблоки - 4-5 шт. ,
ванилин,
соль.

3 желтка растереть с 3/4 ст. сахара, добавить маргарин, муку, ванилин, соду (или разрыхлитель) , соль. Замесить тесто. Отделить от него 4-5 шариков и убрать в холодильник. Взбить 3 белка в густую пену. Добавить 0,5 ст. сахара и ванилин. Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, сверху положить яблоки, поверх яблок - белковую пену. Присыпать протёртыми на крупной тёрке шариками теста. Выпекать в духовке в течение 40-45 мин. при t 180

3 яйца смешать со стаканом (200мл. ) муки и стаканом (200мл. ) сахара, взбить миксером, до образования текучего пенообразного теста, пол ложки 6% уксуса загасить содой на кончике ножа, яблоки почитстить от кожуры и семечек, порезать некрупно по 8-10 долек с яблока, выложить на дно посуды промазаноое маслом стенки тоже намазть сливочным, и залить и вдуховку и до готовности 220 градусов.. .
Да я вообще другого и непробывал делать...

0,5л кефира, 0,5 стакана сахара, 3 яица, соль, соду, муку (сметанообразное тесто) В сковородку нарезать яблоки и залить тестом, Получается очень вкусно

Тесто: 200 гр. масло слив. ( подтопленое)
200 гр. сметаны
200 гр. сахара, немного соды и муки-сколько возьмет тесто. Масса должна быть не очень твердая.
Начинка: яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, разрезанные примерно на 8 частей, можно с сахаром и корицей. Свеху можно сделать решетку из теста и посыпать крошкой.
Крошка: 30 гр. масло слив., 30 гр. сахара смешать и ладошками, легкими движениями протирать с мукой до образования маленьких комочков.
Это тесто я использую для любых сладких пирогов и пирожков.
Приятного аппетита!

3 яйца, 1стакан сахара, пол чайной ложки соды гашеной в уксусе. Все смешать миксером. Нарезать яблоки не большими кусочками, положить в смазанную маслом форму, залить готовым тестом и выпекать 30 минут в духовке при температуре 250-300 градусов.