Чем можно заменить сыр Маскорпоне в терамису-у нас его не продают? Если нет такого сыра терамису не получится?

Тирамису.
Сыр маскарпоне 500 граммов. Заменить ничем нельзя. Ищите в супермаркетах!
Бисквиты савоярди-22 штуки. Я их сама пеку. потому что задолбалась искать в магазинах.
Яйца самые свежие... шесть штук... лучше домашние от проверенной хозяйки.
Сахар мелкий, три столовых ложки.
Вино Марсала сладкая, где-то 7-8 столовых ложек. Можно ром, тогда его меньше, ибо он крепче-смешать с Бейлизом-ваще отпад будет. В принципе, наверное, можно коньяк какой.... в общем, экспериментируйте!
200 мл кофе-эспрессо... или максимально крепкий свежесваренный черный кофе.
Какао-порошок... можно смешать с мелконатертым горьким шоколадом.
Сливки для взбивания, 250 мл.

Пробовала с другим сыром-вкус не тот... так что ищите маскарпоне!
А Филадельфия хороша для чизкейка.

жирным творогом

Пускай это будет "Тирамису любительский" - с глазированными сырками.

купи хорошую густую сметану,
на сито или дуршлаг постели марлю в несколько слоев, выложи сметану, завяжи края марли и подвесь, чтоб стекла лишняя влага (как творог ) часов через 12-14 у тебя нужный тебе сыр!
Еще, говорят, сливочный Альметте подходит для замены !

Две 100гр. -е "Омички" (только они сладкие и сахар надо уменьшить до 1 стл. ложки) + 1 упаковка 100гр. "Янтарный свет"(он чуть солоноватый) . Если любите очень сладко - все 3 "Омички". Получается очень вкусно и бюджетно - 33рубля за все 3 упаковки.

Я как-то заменяла слакой ванильной творожной массой, неплохо получилось. Но с маскарпоне лучше, нежнее.

мягкий сыр "Филадельфия", классический.

Сыр "Филадельфия"

Надо заквасить сливки 30% сметаной и обязательно поставить их в холодильник. Через сутки у вас готовый сыр.

крем-бонжур сливочный