Десерты, сладости, выпечка

подскажите пожалуйста с чего можно приготовить перожки с дрожевого теста и что вы делоете с капустой для пирожков

я обычно капусту обжариваю.
Татьяна Букреева
Татьяна Букреева
483
Лучший ответ
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Не удивляйтесь. Именно на ХОЛОД.
Не обязательно на час. Бывает и быстрее подходит. От дрожжей зависит.

НАЧИНКА ИЗ КАПУСТЫ
Для начинки поджарь на подсолн. масле лук и натертую на крупной терке морковь, добавь порезанную капусту, посоли, поперчи и посахари по вкусу и протуши, пока не испарится лишняя жидкость. Готова начинка из капусты.

Если хочешь, можешь смешать её с картофельным пюре.

А можешь сделать просто С КАРТОШКОЙ - в пюре добавь жареный лук, соль и перец.
Дарина Саманта
Дарина Саманта
78 524
Пирожки с картошкой, ливером, капустой, яйцо+рис+зелень, повидлом.
с чего, с чего?? ? с всего? Наверное хотели спросить с чем? О-О-О- начинки- великое множество. конкретно капуста для пирожков- обжаривается с добавлением сливочного масла, лука, моркови. в готовую капусту порубите яйца, сваренные в крутую... и на здоровье
Я капустой квашеной водку закусываю, можно и маринованной.
Если честно, то вопрос не понятен. Предложение составлено не грамотно и много орфографических ошибок.
Что бы капуста не имела сильного спецефического запаха, ее нужно слегка отварить, НО НЕ ДО ГОТОВНОСТИ!!! потом порезать и потушить с небольшим количеством масла (если нравиться, можешь добавить золотистого тушеного лука), подсалить и попетрчить (как нравиться), так же можно отварить яйца в крутую и покрашить в капусту, начинка готова.
Так же если любишь пирожки с картошкой, отвари картошку как на обычное пюре, в это время потуши лук, разомни картофель и добавь лук (вместе с маслом-соусом, который остается в сковороде) перец и соль как обычно. еще есть оч много начинок с рисом, зеленым луком и вареными яйцами...

Похожие вопросы