Как приготовить блины для сладких роллов?Вкус,вид не похож на обычные или яичные блины.Гладкие,без пор,тонкие,однотонные

Блинные роллы
для блинов:
1 яйцо,
130 г муки ,
300 г молока,
20 г маргарина или сливочного масла,
масло для жарки,
соль по вкусу.
для начинки роллов:
100 г творога,
1-2 ч. л. ягодного варенья,
1 банан,
1 апельсин.
Испеките блины. Для начики смешайте творог с вареньем, и тонко нарежьте полосками бананы и дольки апельсинов

2ст. муки смешать с 1ст. л. сахар. песка и 0,5 ч. л. соли, дрожжи сухие туда же (примерно 1 ч. л.) , затем 2,5 ст. теплого молока+0.5 ст. воды в эту сухую смесь, потом 2 яйца и 2 ст. л. раст. масла и все перемешать. Я все перемешиваю в комбайне в выше указанном порядке. Блины всегда кружевные, тонкие и края не сухие. Удачи!

Для блинчиков: 170 мл молока по 1 ст. л. какао, сахара, растит. масла 2 ст. ложки светлого пива 2 яйца 15 г сливочного масла (растопить) 1 ст. ложка (с горкой) муки дробленые фисташки

в молоко вбейте пару яиц, 50 гр сливочного масла (растопите сначала) взбейте, добавьте соли и сахара (сахара не много, иначе будут гореть быстро) по немогу добавляйте муку., все смешать до образования консестенции сметаны. Дрожжи и разрыхлители не добавляйте. испекайте тоненькие блинчики. они не имеют дырочек и очень ровно поджариваются.