Десерты, сладости, выпечка
Вытекает повидло из пирожков! Что делать?!
поменьше жару в печке, из-за перегрева повидло начинает кипеть и расширяться - итог лопнувшие пирожки, и повидло нужно покруче, а не жидкое, можно в него немного муки добавить
Клара Ким
Большое спасибо. У меня были подозрения на температуру! Только вот печка очень старая.. Долго разогревается и долго остывает... Никак не привыкну.
Съедать его, лишь бы не пропало!
А попробуйте добавить в повидло крахиал или желатин))
Научиться правильно формовать пирожки.
Клара Ким
Точно! Сейчас попробовала "швом вверх" и "швом вниз" по разному текут..
меньше ложить нужно, я всегда ложу тертые яблоки с сахаром, всем нравится
Клара Ким
Спасибо! Обязательно поробую!!!
сахару побольше, не станет растекаться.
Позатыкать все дырки в теле пирожка)))
Клара Ким
Стараюсь, но они образуются сами при запикании.
лизни его
В повидло нужно немного муги добавлять, для его густоты.
Клара Ким
спасибо
При готовке или когда ешь? При готовке прокалывай сверху тесто, чтоб дышало. При еде ешь аккуратней.
Ольга Савастьянова
А если метать пирожки, как в топку, в рот, тогда как?
мама добавляет немного крахмала в повидло, даже если дырка в тесте-не так текут.
Я ни хрена не понимаю в пирожках, но могу предположить, что нужно меньше класть повидла)))
Перед тем, как жарить пирожки, подержать их в холодильнике минут 15-20.
Клара Ким
Оригинально! Обычно их в тепле держат...
Добавь муку в повидло немного чтобы было густое.
Клара Ким
спасибо
мука крахмал и сахар добавить в повидло, это конечно вариант, но на мне кажется привкус какой то получается (может конечно и мнительна сильно) , мы добавляем в варенье или повидло марципана немного или раскатать марципан по тесту для пирожка, а потом только варенье или повидло добавлять, хорошенько залепить где надо и все. предупреждаю! кому не нравиться миндаль. то лучше не надо.
не получается-не пачкайтесь, купите в кулинарии.
не есть пирожков!
Похожие вопросы
- Как сделать пирожки с картошкой в духовке, просто не когда пирожки не делала!!!
- Напишите пожайлуста рецепт пирожков.Которые делаю на улице,в ларьках в различных кафэ.
- Первый раз решила сделать пирожки! что делать с тестом
- Срочно нужна помощь !!!не поднимается тесто на пирожки...что делать?
- девочки а вы пирожки какие делаете и тесто какое кроме слоёного. рецепт теста какой
- Что нужно сделать для того, что бы повидло не вытекало из пирожков?
- Организация рабочего места при приготовлении пирожков с повидлом
- Вопрос для тех, кто использует повидло в булочки, пирожки, какую фирму берете? С ягодами и прочим-мимо. Вопрос про повидло.
- рецепт вкусных "бабушкиных" пирожков. предпочитаю пышные пирожки с яблочным повидлом. можно с рецептом теста.
- как вот делают такие тошнотики как раньше при ссср?? с повидлом и мясом? пирожки по 10 копеек