Десерты, сладости, выпечка

кто знает рецепт кокосового пирога из сериала iкарли

Жанна Ким
Жанна Ким
369
Для теста: 1,5 стакана муки-1 стакан кислого молока (кефира, ряженки, простокваши) -1 стакан сахара-1 яйцо-1 пакетик разрыхлителя-1 пакетик ванили-Для посыпки: 100 г кокосовой стружки-½ стакна сахарной пудры или сахара-1 пакетик ванили-Для заливки: 1 стакан жирных сливок-Кислое молоко взбить с яйцом и сахаром: Добавить муку, ваниль, разрыхлитель и перемешать: Сахар перемешать с кокосовой стружкой: Тесто вылить в смазанную маслом форму: По поверхности аккуратно распределить сахарно-кокосовую смесь: Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов: Через 10 минут после выпечки форму накрыть фольгой и вновь поместить в духовку: Еще через 20 минут фольгу снять. Пирог пропекать еще 15-20 минут: Горячить пирог залить равномерно сливками:
Ксения Чепкасова
Ксения Чепкасова
18 594
Лучший ответ
рецепт кокосового пирога
------------------
Ингредиентыманная крупа 400 гр.
сахар (для сиропа) 200 гр. (150 гр. )
кокосовая стружка 60 гр.
сметана 150 гр.
сливочное масло 30 гр.
лимон 1 шт.
миндаль 2 ст. ложки
фисташки 2 ст. ложки

Метод приготовления

Кокосовый пирог. Перемешать манную крупу с кокосовой стружкой, сахаром, сметаной и 100 гр. воды. Вылить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и оставить на 2-3 часа. Выпекать пирог при 170 гр. 1 час. Сахар растворить в стакане воды с соком одного лимона, закипятить, пока сироп не загустеет. Пирог разрезать на ромбы и полить остывшим сиропом, украсить миндалем и фисташками.