нужен рецепт макового рулета. помогите!

Рулет с маком
Для теста: 0,5 л молока, 50 г дрожжей, 3 яйца, 1 ст сахара, 125 г маргарина, 50 г подсолнечного масла, 50 г водки, ваниль, мука.
Для начинки: 2,5-3 ст мака, 1 ст сахара, 2 белка, ром, изюм, орехи, семечки.
Мак запарить, слить воду и пропустить через мясорубку два раза. Добавить взбитые белки и все остальные продукты для начинки.
В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1 яйцо, 2 желтка, маргарин, масло, муку (чтобы тесто было мягким) .
Накрыть, поставить, чтобы подошло. Разделить на 4 части. Каждую часть раскатать, положить начинку и свернуть рулетом.
Положить рулеты на смазанный лист и дать им подрасти. Верх смазать яйцом и поставить в горячую духовку.

Обычное дрожжевое тесто только побольше сахара раскатываете, посыпаете маком и сворачиваете, сверху смазываете яичным белком размешанным водой с сахаром Я еще мак пересыпала изюмом Еще вкуснее

Струдель с маком

4 стакана муки, 1 стакан молока, 50 г дрожжей, 150 г сливочного масла или маргарина, 6 яиц, 1 стакан мака, 1,75 стакана сахара, 0,5 стакана изюма, 0,5 ч. ложки соли.
Дрожжи разведите теплым молоком, всыпьте половину муки, хорошо размешайте и поставьте в теплое место, чтобы подошло. Потом разотрите желтки с 0,75 стакана сахара, добавьте взбитые в пену белки, вымесите, добавляя муку. Влейте растопленное масло и месите, пока на тесте не появятся пузыри и оно будет отставать от рук. Накройте и поставьте в теплое место.
Мак ошпарьте несколько раз кипятком и оставьте в нем на 1 час. Затем отожмите, разотрите или пропустите через мясорубку, добавьте остальной сахар (лучше пополам с медом) , изюм и все перемешайте. Тесто поделите на три части. Каждую часть раскатайте, положите начинку, сверните рулетом, выложите на противень, дайте подойти, смажьте яйцом и выпекайте в средне нагретой духовке.

скачай программу и найдёшь