Десерты, сладости, выпечка

Сегодня Вознесение Господне, 40 день пасхи, нужно печь пироги с луком и какие то лесенки, Что это?

Елена Прокаева
Елена Прокаева
48 895
ВОЗНЕСЕНИЕ ГОСПОДНЕ
Вознесение Господне празднуется Православной Церковью на 40-й день после Пасхи. По преданию, после своего Воскресения Христос еще в продолжение 40 дней являлся своим ученикам и беседовал с ними. На 40-й день он вышел с ними из Иерусалима и поднялся на Елеонскую гору, где в последний раз говорил с ними: «Вы.. . будете Мне свидетелями в Иерусалиме и во всей Иудее и Самарии и даже до края земли. Идите по всему миру и проповедуйте Евангелие всей твари. Кто будет веровать и креститься, спасен будет... » Затем, благословив учеников, Иисус Христос поднялся на небо и облако скрыло Его от их взоров. Вознесшись на небо, Иисус Христос как бы связал воедино земное и небесное, человеческое и божественное.

Вознесение — один из первых праздников лета. К этому времени в основном заканчивались посевные работы, и заветное желание крестьян заключалось в том, чтобы вырос и вызрел хороший урожай. Поэтому и Вознесение понималось в народе как «рост, подъем» .

Повсеместно в этот день пекли из теста «лесенки» , бросали их вверх каждый у своей нивы, приговаривая: «Чтобы рожь моя выросла так же высоко» . После этого «лесенку» съедали. Также выносили в поле и подбрасывали крашеные яйца: кто выше, у того и рожь вырастет такой же высокой.

Шумных праздничных застолий в этот день обычно не устраивали. Чем были богаты, то и ставили на стол, однако старались, чтобы трапеза отличалась от повседневной. Обязательным блюдом были блины.

На сороковой день после Пасхи, на Вознесение Господне, пекли "лесенки". Это были сухие, как печенье, выпечки, изображающие лесенку с семью ступенями

Похожие вопросы