напишите рецепт простого тортика,печь буду в первый раз

Очень простой рецепт но не тортика а рулета. 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сухого молока, 3 ст. ложки муки, чепотку соды (погашеную уксусом) . Все перемешать и вылить на протвень смазанный маслом и в разогретую духовку примерно минут на 15. Начинку можно лубое варенье, джем или вареную сгущёнку. свернуть рулетом и в холодильнтк на 30 минут чтоб пропитался.

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

Торт"ПАНЧО":
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.

крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить

глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью.

Мой самый первый торт: Легкий и вкусный.
Зебра:
100гр. Маргарина. 200 гр. сметаны, 5 яиц, 1.5 стакана сахара, 1\2 ч. ложки погаш. соды (вместо нее можно взять пакетик разрыхлителя для теста) , 2 стакана муки.
Маргарин растереть с сахаром. яица взбить и все замесить. Это тесто (оно как сметана) разделить на две части. 1:2. В меньшую положить 2 ст. ложки какао и размешать. На холодную форму положить бумагу для выпечки. и лить! в центр формы таким образом: 2 ст. ложки белого теста, 1 ст. ложка темного теста и так до конца. Пока тесто не закончиться. Поставить форму с тестом в! холодную! духовку. И выпекать до готовности. Проверяем длинной деревянной палочкой в середине! . Далее выкладываем на блюдо (переворачиваем) и удаляем бумагу. Поливаем глазурью: 1\2 ст. ложки воды. 50 гр. песка, 50 гр. сл. масла, 1ст. ложка какао. Заваривает до кипения и сразу выливаем на пирог. Когда остынет, тогда можно резать. Вкусно и когда режем тогда и понимаем что это "зебра".

Моим первым тортом был "Птичье молоко" с кремом на манной каше. :) Рецепт был вырезан мамой из какого-то журнала или газеты и наклеен в альбом с такими же вырезками. Я и сейчас помню рецепт визуально. Вкус детства, вместе с Наполеоном и Рыжиком.

Торт "Птичье молоко"
Состав:

Корж:
130 г сливочного маргарина
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
3 яйца
1/3 ч. ложки соды
1 стакан муки

Крем:
0.5 литра молока
3 ст. ложки манки
2 лимона
250 г сливочного масла
1.5 стакана сахарной пудры

Помадка:
5 ст. ложек сметаны
5 ст. ложек сахара
2 ст ложки какао
1 ч. ложка сливочного масла

Сахар смешать с какао. Маргарин растереть с сахаром и какао, добавить яйца и соду. Смесь взбить добела и добавить муку - полученное тесто имеет густоту сметаны. Смазать форму маслом, обсыпать мукой или манкой, вылить тесто и поставить в горячую духовку (где-то 200С) на 25 минут.
Тем временем молоко довести до кипения, в него всыпать тоненькой струйкой, размешивая, манку. Варить на небольшом огне до загустения (5-7 минут) . В горячую кашу положить цедру 2-х и сок 1 лимона. Остудить. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, смешать с кашей и взбить. Остывший корж разрезать вдоль пополам, смазать остывшим кремом, накрыть другим коржом. Поставить на 1 час в холодильник.

Помадка:
Сметану смешать с сахаром и какао, поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения и добавить 1 ч. л. сливочного масла. Размешать, остудить и полить торт.

PS: никогда не делала крем с лимоном, по мне так лучше простой сливочный вкус. :)

Мой самый первый был яблочный пирог. Но вам нужен торт. Спеките наполеон. Купите готовый крем, который приготовте согласно инструкции, но лучше на молоке, а не воде. А коржи сделай те так -мука, маргарин и яйца замесите, чтоб тесто было похоже на пластелин, раскатаете скалкой и в формочке выпекаете по одному коржу. После не жалея крема, смажте каждый корж. Можно между ними положить вишни, грецкие орешки или проваренный мак.