домашний хлеб без дрожжей (Хлеб, булочки и лепешки )
400 гр муки
50 гр овсяные хлопья, типа геркулес
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. соды
50 гр кураги (мягкой)
50 гр грецких орехов
250 мл йогурта (желательно обезжиренного)
175 мл молока
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 200. Положить бумагу для выпечки на противень и слегка посыпать мукой. Остальную муку, геркулес, соль, соду положить в большую миску. Добавить курагу и орехи и хорошенько перемешать.
2. Смешать йогурт и молоко в отдельной посуде и соединить с остальными ингредиентами. Аккуратно перемешать ножом. ГЛАВНОЕ - это сделать очень быстро. Затем придать форму буханки приблизительно размером 18 см в диаметре и выложить на противень.
Сделать легкий надрез ножом в форме креста и в духовку на 30-35 минут. После выпекания завернуть в сухое полотенце - это придает буханке мягкость. И кушать!!! !
Мои замечания:
Я готовила только с финиками и орехами, получается ПРОСТО ОБАЛДЕННО!!!! Потом еще пару раз добавляла яблоки и один раз бананы, вообщем простор фантазии.
Сейчас пеку только с мукой грубого помола - это чтобы хлеб ну совсем полезный был
Десерты, сладости, выпечка
можите мне напесать рицепты хлеба без дрожжей бабушкином рицептом
Зачем хамить, человек может не в совершенстве владеет русским языком, но это не значит. что он безграмотен. Это я Шибко умному вышенаписавшему!! ! А хлеб без дрожжей, лепешки на молоке или кефире и на соде. А еще лучше индийские НААн
Граммотно писать научись! Позже спрашивай
Похожие вопросы
- Хлеб пахнет дрожжами, что делать?
- зачем делают хлеб на дрожжах, если хлеб на закваске вкуснее, от него не толстеешь и он не крошится, как обычный хлеб?
- как испечь хлеб без дрожжей
- рецепт хлеба без дрожжей и разрыхлителей
- Посоветуйте рецепт ржаного хлеба без дрожжей, чтоб не тяжелый был, делал на 0,5 кг муки 1ч.л соды, показалось много соды
- Посоветуйте пожалуйста рецепт вкусного хлеба на дрожжах..
- Хозяюшки! Поделитесь рецептом домашнего хлеба, пожалуйста. Дрожжи у меня сухие, хлебопечки нет, духовка.
- Как раньше готовили хлеб без дрожжей?
- Друзья у кого есть опыт выпекания хлеба без дрожжей, отзовитесь, четвёртый раз замешиваю и снова фиаско в чём косяк?
- может кто знает рецепт хлеба без дрожжей, на закваске?