Тесто дрожжевое. Мука первого сорта.
1000 мл теплой (35-40 градусов) воды + столовая ложка дрожжей. В большую кастрюлю сею муку, кладу пару чайных ложек соли, пару столовых ложек подсолнечного масла. Когда дрожжи растворятся, добавляю их к муке и пр. , вымешиваю минут 5-10. Укладываю кастрюлю с тестом в большой целлофановый пакет и завязываю его, сверху укутываю одеялком, ставлю в теплое место. Через 1-1,5 часа, вымешиваю еще раз, чтобы вышел лишний углекислый газ, через 2-3 часа тесто готово, тогда делю его на четыре части и формую в батоны. Если есть формы, то укладываю тесто в формы, в теплом месте под чистым полотенцем оно поднимается около часа, столько же печется при 180 градусах
Десерты, сладости, выпечка
Хозяюшки! Поделитесь рецептом домашнего хлеба, пожалуйста. Дрожжи у меня сухие, хлебопечки нет, духовка.
Светлана Савченко
Спасибо большое!
Вот прямо щас делаю ))) Правда, оч вкусно получается. Кину ссылочку. Не обидитесь?
povarenok.ru/recipes/show/13869/
www поставьте только впереди.
povarenok.ru/recipes/show/13869/
www поставьте только впереди.
Светлана Савченко
Спасибо, не обижусь
1 стакан теплой воды, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 ст л сахара, 1 стакан муки. Хорошо вымешать, поставить в теплое место, дать взойти. Добавить 1 ст л соли, 1 ст. л. сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха, муку, подсыпать помешивая, чтобы получилось мягкое тесто. Мешать до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть. Поставить в теплое место. Когда взойдет, упакуйте в пакет и отправьте в холодильник на ночь. Утром можно печь. Очень вкусный, высокий хлебушек получается.
Светлана Савченко
Спасибо огромное!
да что ж вы заладили.... ааааааааааааааааааааааа
Про дрожжи вобще можете забыть) Я вам порекомендую использовать готовые хлебные смеси! Очень практичная и удобная вещь - все необходимое в нужных пропорциях уже внутри) При том это не какой то там полуфабрикат - ту же смесь вы бы и сами дома приготовили. Я лично беру хлебные смеси фирмы Пудов, покупаю у них же в интернет-магазине "Домашний хлеб" - очень вкусная продукция) Там кстати и рецептов много для духовок)
Похожие вопросы
- Поделитесь рецептом домашнего хлеба! ! Только теми, что сами пробовали!! ! Спасибо))
- Хороший рецепт домашнего хлеба в духовке! Дайте пожалуйста!
- Рецепт домашнего хлеба с отрубями в Духовке-кто знает?
- Дорогие хозяюшки! поделитесь рецептами булочек не сладких(чтобы с супом можно было есть вместо хлеба) или хлеба. Спасибо
- Какой рецепт домашнего хлеба?
- Поделитесь рецептом ржаного хлеба для выпекания в хлебопечке!
- Кто может поделиться рецептами вкусного хлеба для хлебопечки?)
- С масленицей всех! Хозяюшки, поделитесь рецептом самых вкусных блинчиков ? Тонких и ажурных .
- Посоветуйте рецепт домашнего хлеба в хлебопечи. Чтобы был полезный, диетический, без дрожжей и пшеничной муки )
- Рецепт домашнего хлеба из пшеничной муки в духовке, плиз?!