Хороший рецепт домашнего хлеба в духовке! Дайте пожалуйста!

Самое обычное тесто дрожжевое, мука, соль, сахар, вода, дрожжи, как подойдет - печь в духовке до румяной корочки, вытащить, замотать хорошенько в неск полотенец - и будет вам счастье, я хлеб пеку уже 17 лет, промахов не было, всегда хлеб хороший получается.

хлебопечка. ру

мука вода дрожжи. делаем жидкое тесто - ставим часа на три подняться. потом на гладкий стол сыпем муку разогреваем духовку до 250 градусов. в толстостенную чугунку смазанную жиром кладем тесто и печем с закрытой крышкой минут 25, потом открываем крышку и минут 25 еще. отличный хлеб сам пеку часто.

В тесто добавлена тертая морковь и лук-порей, что делает этот хлеб еще вкуснее и полезнее.

Ингредиенты:
яйцо – 1 шт.
вода теплая – 1 стакан
дрожжи сухие – 1 ч. л.
соль – щепотка
морковь – 1 шт.
лук-порей – стебель
мука – 1 стакан

Приготовление:
Яйцо смешать с теплой водой, добавить дрожжи и соль, все перемешать.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук-порей измельчить блендером в кашицу.

Смешать овощи с яичной массой, добавить муку, замесить тесто. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет отставать от рук.

Тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 40 минут, чтобы оно поднялось.

Из теста сформировать небольшие лепешки, выложить их на противень на пергаментную бумагу.

Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.