Десерты, сладости, выпечка

домашний хлеб! Подскажите какой нибудь пристой рецепт домашнего хлеба! спасибо!

на 1 литр воды-1ст. ложку дрожжей, 1 ст. ложку соль и чуть сахара. Выходит 3 булки замечательного хлеба
Ольга Лукьянович
Ольга Лукьянович
2 286
Лучший ответ
на 0,5 литра воды - 1 чайн ложка сухих дрожжей, 2 чайн. ложки соли, чуть сахара, 2 стол. ложки растительного масла и муки до замеса, пока перемтангет прилипать к рукам. усть поднимется, потом переложить в форму или на противень в виде батона или шара, пусть еще раз подниметс\, затем печь, приэтом, чтобы корочка была хрустящей, можно вниз поставить еще противень и налить туда 0,5 стакана кипятка (для пара) минут на 15 - 20, потом вытащить этот противень и печь хлеб до готовности.
я делаю так 3 стакана муки, 1 ст. л сухих дрожжей, 1 ст. л сахара, 1 ч. л соли, 3 ст. л. раст. масла, 0,5 л воды и мука на домеса, вымешиваю тесто и ставлю, давая ему подняться 3 раза, каждый раз уминая, затем смазываю формы раст. маслом, укладываю тесто вних и даю расстояться, затем ставлю в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаю (примерно мин. 20).Из этого количества получается 2 буханки нормального магазинного хлеба.
http://www.youtube.com/watch?v=OV3r4PbXFuE&list=UUAfsdV8TQJsD0bE5mmJAHfw&index=225
самый лучший рецепт, мне очень нравится, хлеб всегда получается
Ольга Митина
Ольга Митина
2 830
моя мама часто такой печёт!
1 стакан холодной воды.
чайная ложка соли.
столовая ложка сажара.
столовая ложка подсолнечного масла.
500гр. муки.
присыпать дрожжами сверху по кругу.
http://www.youtube.com/watch?v=-lQMC4_A9RA
видео с рецептом наипростейшим по приготовлению теста
Елена Шадрина
Елена Шадрина
1 085