Кто даст рецепт приготовления домашнего хлеба в духовке?

обезжиренный кефир – 1 стакан или 200 мл.
пшеничная мука – 1,5 стакана . можно больше тесто должно быть оч. тугое.
соль – щепотка;
сахар – щепотка;
масло горчичное – 1,5 ст. л. можно заменить сливочным 50 гр.
дрожжи прессованные – 15 гр. кефир сахар дрожжи ставим на 10-15 минут в теплое место . это всё запузыриться тогда добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тугое тесто. примерно 1-1.5 часа ждем подъема в теплом месте и подбив формируем изделие. ложим в форму или на листик ждем второго подъема и выпекаем.

Сделать тесто, налепить булочки, поставить в духовку. В помощь гугл или Похлебкин "Тайны хорошей кухни, он считал хлеб самым простым блюдом

тесто как на обычные пироги только формируете хлебом сразу после первого поднятия.

Если уж сами печёте, то делайте бездрожжевой ржаной хлеб.

нужно делать не на дрожжах, а на хлебной закваске, иначе хлеб будет горчить и отдавать брагой...))

используем чашку для хлебопечки объeмом - 230 мл.

Мяту промываем водой, мелко режем и заливаем кипятком. Даeм настояться. После чего процеживаем настой через ситечко. Объeм мятного настоя доводим тeплой водой до 230 мл.

В чашу хлебопечки выливаем мятный настой, добавляем яйцо. Затем муку, соль, сахар, размягчeнное сливочное масло, дрожжи. Выставляем режим "ОСНОВНОЙ" или "БАЗОВЫЙ" цвет корочки - по желанию. И всe! Через 3 часа 40 минут получаем вот такой вкусный и ароматный хлебушек.