Десерты, сладости, выпечка
Что испечь со сливочным маслом. Сломался холодильник.
..Есть грамм 150 размягченного сливочного масла. Соответственно какой-нибудь бы простенький рецепт выпечки, только чтоб готовое тесто охлаждать не надо было...
Можно просто положить в соленую воду без упаковки (2ст. л. на литр кипяченой воды) , в темном месте это может храниться 3-4 дня без проблем. Если дольше - то придется перетопить.
Картошку сделать конечно хороший вариант, так ее еще и в холодильнике охладить надо.. .
А вот тут давали рецепт, уже опробовали.
Покупаете белый багет, пачку масла, головку чеснока. Багет нарезаете на ломтики. Масло выдерживаете при комнатной температуре ( с утра не кладите в холодильник) . Половину головки чеснока давите или просто на мелкой терке натираете и перемешиваете с маслом. И этой смесью промазываете каждый ломтик с двух сторон. Складываете опять багет, как его покупали ( все ломтики слипнутся) , заворачиваете в алюминиевую фольгу или пекарскую бумагу и в разогретую духовку минут на 10. Никаких пирогов не нужно. Все, кого угощала, просто в восторге были. Ломтики должны быть хорошо смазаны. (не помню чей)
Картошку сделать конечно хороший вариант, так ее еще и в холодильнике охладить надо.. .
А вот тут давали рецепт, уже опробовали.
Покупаете белый багет, пачку масла, головку чеснока. Багет нарезаете на ломтики. Масло выдерживаете при комнатной температуре ( с утра не кладите в холодильник) . Половину головки чеснока давите или просто на мелкой терке натираете и перемешиваете с маслом. И этой смесью промазываете каждый ломтик с двух сторон. Складываете опять багет, как его покупали ( все ломтики слипнутся) , заворачиваете в алюминиевую фольгу или пекарскую бумагу и в разогретую духовку минут на 10. Никаких пирогов не нужно. Все, кого угощала, просто в восторге были. Ломтики должны быть хорошо смазаны. (не помню чей)
лепешки или блины пицу можно
тесто - масло растопить залить стаканом молока (можно воды)
добавить муки, чайную ложку соды, ч. ложку соли и ч. ложку сахарного песка,
замесить тесто
тесто раскатать на него протереть сваренную картошку, посолить, сверху положить колбасу порезанную мелко или крупно, потом помидоры, лук, майонез из пакета ( маленькую дырочку отрезать) и протертый сыр запекать до готовности сыра - классная пицца,
если лень с пиццей возиться просто напеките лепешек или на сковородке или в духовке
тесто - масло растопить залить стаканом молока (можно воды)
добавить муки, чайную ложку соды, ч. ложку соли и ч. ложку сахарного песка,
замесить тесто
тесто раскатать на него протереть сваренную картошку, посолить, сверху положить колбасу порезанную мелко или крупно, потом помидоры, лук, майонез из пакета ( маленькую дырочку отрезать) и протертый сыр запекать до готовности сыра - классная пицца,
если лень с пиццей возиться просто напеките лепешек или на сковородке или в духовке
Доброго времени суток, ув. Маруся. Прошу меня простить за наглость, и всё же.
Я прекрасно понимаю что формат Вашего холодильника позволяет практически всё, но то, что запостили сегодня в рубрике "Фкусно жрать" по-моему мнению переходит все границы дозволенного.
Я понимаю, что оскорбить человека - это норма, я и сама этим грешу, но издеваться над животными и выставлять ЭТО в ФЖ - извращение и неуважение к холодильнику и сливочному маслу.
Прошу Вас принять меры.
Это сообщение и ролик к нему:
http://udaff.com/fzr/104672.html
23-01-2010 12:07:57 Доброе Привидение [945]
Ответ на: Хрюндель s [941]
http://www.youtube.com/watch?v=clKVn6jui2A
и я тебя люблю! посмотри обязательно!
Я прекрасно понимаю что формат Вашего холодильника позволяет практически всё, но то, что запостили сегодня в рубрике "Фкусно жрать" по-моему мнению переходит все границы дозволенного.
Я понимаю, что оскорбить человека - это норма, я и сама этим грешу, но издеваться над животными и выставлять ЭТО в ФЖ - извращение и неуважение к холодильнику и сливочному маслу.
Прошу Вас принять меры.
Это сообщение и ролик к нему:
http://udaff.com/fzr/104672.html
23-01-2010 12:07:57 Доброе Привидение [945]
Ответ на: Хрюндель s [941]
http://www.youtube.com/watch?v=clKVn6jui2A
и я тебя люблю! посмотри обязательно!
Можно масло перетопить, топленое (индийское название - гхи) храниться очень долго и готовить на нем очень вкусно.
Из 150 грамм можно испечь кекс, например, лимонный. Масло взбить с сахаром (1 стакан) добела, добавить по одному желтки 5 яиц, взбить отдельно белки, а желтки и масло смешать с мукой (ок. 2 стаканов) , цедрой от половины лимона, ввести белки и печь 35-40 минут. Некоторые добавляют соду, гашеную лимонным соком, но взбитых белков для подъема вполне хватает.
Потом полить глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. Можно и пропитать лимонным сиропом.
Из 150 грамм можно испечь кекс, например, лимонный. Масло взбить с сахаром (1 стакан) добела, добавить по одному желтки 5 яиц, взбить отдельно белки, а желтки и масло смешать с мукой (ок. 2 стаканов) , цедрой от половины лимона, ввести белки и печь 35-40 минут. Некоторые добавляют соду, гашеную лимонным соком, но взбитых белков для подъема вполне хватает.
Потом полить глазурью из лимонного сока и сахарной пудры. Можно и пропитать лимонным сиропом.
Можно блины замутить. и с маслом съесть.
Пирожное «Картошка»
Необходимые ингредиенты
Какао — 2 ст. ложки или 100 г. шоколада + 1 ст. ложка какао
Масло сливочное — 150 г.
Молоко — 0,5 стакана
Орехи — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Сухари — 300 г.
Способ приготовления
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла.
Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин. Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков. Пирожные поставить в холодильник для застывания.
Необходимые ингредиенты
Какао — 2 ст. ложки или 100 г. шоколада + 1 ст. ложка какао
Масло сливочное — 150 г.
Молоко — 0,5 стакана
Орехи — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Сухари — 300 г.
Способ приготовления
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла.
Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин. Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков. Пирожные поставить в холодильник для застывания.
лучше растопить, добавить чуть соли и будет топленое масло, а его в холодильник ставить не нужно, оно и так хорошо хранится
Похожие вопросы
- Что можно испечь к чаю? Что можно испечь к чаю при условии что нет ни сливочного масла ни маргарина?
- Можно ли заменить сливочное масло растительным при выпечке песочного рассыпчатого печенья?
- В тесте для приготовления пирогов с капустой чем можно заменить сливочное масло?
- Куда девать сливочное масло в приготовлении башкирского Чок-чок?
- Чем сбить слишком сильный вкус сливочного масла в заварном креме для наполеона?
- у меня 6 пачек сливочного масла пропадает, что из них можно испечь? только простенькое печенье или пирог
- Какой торт можно испечь без маргарина и сливочного масла? И как?
- Что можно испечь, если нет сливочного масла и маргарина?
- Можно ли испечь пирог без сливочного масла? и чем можно заменить, кроме маргарина?
- Подскажите, что можно испечь на основе 1 пачки сливочного масла (пропадает) . Не очень сложный рецепт пожалуйста.