Прошу написать, самый лёгкий способ приготовления домашнего мороженого?

Мороженое «Лимонное»

Ингредиенты
500 мл сливок 33-35%
1 баночка сгущенки (380 г)
1 лимон
Рецепт приготовления

Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.

Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл) .

Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки.

В сливки добавить сгущенку, перемешать.

Добавить лимонный сок, перемешать.

Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком) , поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).

Сливки не самые жирные взбить с сахаром и ванилью, заморозить - вот и все. Удачи!

Мороженое из йогурта
Необходимые продукты:
сок лимонный - 1/2 ст. ложки
ягоды (малина, клубника или черная мородина) замороженные - 250 г
йогурт натуральный - 200 г
мед - 3 ст. ложки
яичный белок - 1 шт. Способ приготовления блюда:
Размятые ягоды смешивают с лимонным соком, медом и йогуртом. Яичный белок взбивают до устойчивой пены и соединяют с полученной смесью. Выливают массу в морозостойкую чашку и ставят в морозильную камеру на 3 часа. Время от времени перемешивают.
Готовое мороженое раскладывают ложкой в креманки или вазочки. Оформляют ягодами

Холодный компот или сок заливается в стаканчики и ставится в морозилку.
Кстати - самый ДРЕВНИЙ из известных сортов мороженого.. . Без всяких сливок, загустителей и прочего. Сам царь Ксеркс любил (только морозилки у него не было - спецом в погребе со льдом во дворце делали)

взбить желтки с сахаром, добавить горячие жирные сливки, нагреть все это но не кипятить и замораживать

МОРОЖЕНОЕ

Желтки 2 яиц растереть с 1 ст. ложкой сахара, добавить 750г молока, нагреть до кипения, кипятить 1,5 мин. , добавить 250г сгущенки и 5г желатина, замоченного на 40 мин. , остудить, добавить взбитые белки, поставить на холод, часто мешать.

Что вам понадобится:
Свежезамороженные ягоды
Сливки
Сахарная пудра (сахар или его заменитель)
Блендер погружного типа
1 шаг
Высыпаем свежезамороженные ягоды в миску.
Важно: Ягоды предварительно НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!
2 шаг
Добавляем сахарную пудру (или заменитель сахара) . Количество зависит от сладости я год.
Важно: Начните с небольшого количества (примерно четверть стакана сахарной пудры на стакан ягод) , в процессе приготовления ее можно будет добавить по вкусу по мере необходимости.
3 шаг
В полученную смесь наливаем 3-4 столовые ложки сливок.
Важно: Чем жирнее будут сливки, тем более «сливочный» вкус приобретет ваше лакомство.
4 шаг
Погружаем блендер в миску с ягодами и начинаем взбивать до получения однородной массы – по консистенции она должна быть похожа на взбитые сливки. Если масса взбивается плохо, можно добавить еще немного сливок. Не забудьте попробовать, достаточно ли сладким получился ваш десерт.
5 шаг
Разложите мороженое по вазочкам и по желанию украсьте его шоколадной стружкой, свежими ягодами и взбитыми сливками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!