Десерты, сладости, выпечка

Хочу приготовить творожную запеканку. Подскажете свой рецепт?

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 3 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- манная крупа - 2 ст. л.
- изюм - 100г
- масло - 3 ст. л.

Запеканка творожная с изюмом

В пропущенный через мясорубку творог положить растопленное сливочное масло (две столовые ложки) , взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и полчайной ложки соли. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив изюм.

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю. Смазать сметаной, сбрызнуть маслом, запечь в горячем духовом шкафу, в течение 25-30 минут.
Марина Ступишина
Марина Ступишина
11 096
Лучший ответ
2 пачки творожной массы (или творог, но тогда добавить сахар по вкусу) ,2 яйца, 2 столовые ложки манки, все перемешать и в духовку на 20 мин (духовку разогреть до 200 градусов)
Мария Деева
Мария Деева
54 784
делаем 4 бутерброда с маслом, и ими выкладываем дно сковороды, маслом вниз. Пространство полностью закрываем маленькими кусочками.
400 грамм творога, 3 яйца, сахар и ванилин по вкусу, 3 столовые ложки манки. Можно добавить курагу, изюм. Масса достаточно жидкая. Заливаем ей бутерброды и в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. В духовке масса поднимется и опадет, не страшно!
Олеся Буряк
Олеся Буряк
11 207
500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким. )
2 яйца.
Пакетик Ванилина
Приготовление:
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков.

Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета, но время выпечки будет зависит от размера формы, я имею ввиду если вы будете печь его в маленькой форме чтоб он был не большой в окружности, то и время выпечки будет чуть больше. Готовность определять деревяной зубочисткой.
Для нашей семьи я делаю двойную порцию, и нам онa нравиться в чуть тёплом виде, или когда совсем остынет.
250 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны и 2 сахара, 2 ст. ложки манной крупы. Перемешать, на горячую сковородку, смазать сверху маслом сливочным и запекать. Потом есть со сметаной. Вкусная и горячая, и холодная. Один знакомый ест со сгущенным молоком, но я не пробовала))
Юлия Быкова
Юлия Быкова
2 285
творог -4 упаковки
2 яйца
соль, сахар, ванильный сахар по вкусу (соли чайная ложка без горки)
4 стол ложки муки
5-6 стол ложек манки
цукаты (изюм, курага и тд) и орехи по желанию

творог через мясорубку или через сито протереть (попышнее выйдет), смешать с желтками, солью, сахаром, ванилином, мукой, манкой, добавить цукаты и орехи (изюм в кипятке заварить-лучше перед замешиванием теста, как раз готов вовремя будет)
белки взбить в крепкую пену (белая, чтобы при переворачивании посудины не вытекала) и смешать со всем остальным (так она пышнее будет, но главное не переусердствовать при перемешивании)
форму слив маслом помазать, манкой или крошеным печеньем или сухарями посыпать
массу выложить в форму и в духовку
готовиться при 180 градусах минут 20-30 (у меня при толщине запеканки 3-4 см)

получается нежная и оч вкусная)
Нужно взять творог, намазать сметаной и запекать в духовке!