девушки!!! женщины! вопрос к вам!

Шоколадный кекс

200 гр слив. масла или марагрина
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст. муки
0,5 ч. л. соды
ванильный сахар, орехи, изюм... все на ваш выбор.

Предварительно промываем и ошпариваем кипятком изюм. Заливаем его любым спирным.
В глубокой посуде смешаем сахар и какао, на медленном огне растопим маргарин (масло)
В смесь какао и сахара вольем молоко, а затем растопленый маргарин.
Все тщательно перемешиваем и 3-4 ст. ложки смеси отложим на глазурь.
Добавляем муку, яйца и соду, все перемешиваем.
Теперь можно добавить все, что вы любите: финики, цукаты, орехи, изюм.. .
Измельчаем орехи в блендере или рубим ножом.
Чтобы изюм во время выпечки не опустился на дно формы, а равномерно был распределен по кексу - обсыпаем его мукой.
А теперь добавляем изюм, орехи и ванильный сахар к нашему тесту.
Форму смазываем маслом и посыпаем оставшейся ореховой крошкой.
Выливаем тесто в форму и ставим в нагретую до 180 град. духовку. Выпекаем около 50 мин, в первые 30 мин не открывая духовку.
Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Прокалываем кекс-если к шпажке ничего не прилипло и она сухая-кекс готов. Вынимаем его из духовки и даем минут 10 остыть в форме. Переворачиваем на блюдо.
Остывший кекс поливаем отложенной глазурью

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДОМ

Груши, яблоки, кусочки бананов потушить с небольшим количеством сахара, воды и сливочного масла.
Плитку шоколада растопить, смешать с 1 желтком и 1 ст. л. сахарной пудры. Смесь взбить и залить ею тушеные фрукты

Шоколадная колбаска
На слабом огне растопить 200 г сливочного масла, добавить 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао-порошка, прокипятить 3-4 мин. , остудить. В остывшую массу, помешивая, влить 1 яйцо, всыпать 150 г печенья и 50 г грецких орехов, измельченных скалкой. Массу выложить на пергаментную бумагу, сформировать колбаску, завернуть и положить в холодильник. Затем порезать на кусочки, как колбасу.

Пирожное "картошка"
Вам потребуется: 500г печенья,
1/2 стакана ядер грецких орехов,
масло сливочное - 100г,
100г сгущённого молока,
какао - 2ст. л ,
1 стакан молока,
3ст. л сахарной пудры.

Сгущённое молоко взбить с маслом, добавить какао, измельчённые печенье и орехи.
Тщательно перемешать, добавить молоко и сделать из массы шарики «картошку» .
Посыпать "картошку" порошком какао и поставить в холодильник на 1 час.
Посыпать сахарной пудрой.

Сладкие ежики:

1 кг конфет "ирисок"
мелких кукурузных палочек
половина пачки сливочного масла
В эмалированной глубокой чашке растопить 1 кг "ирисок" до получения жидкой массы и туда же добавить масло, всё это хорошо перемешать, а затем всыпать туда кукурузные палочки и вылепить круглые шарики
Готовых ежиков выложить в блюдо, охладить и подать к столу.

Конфеты
400г сухого молока, 400г слив. масла, 500 г сахара, 100г какао. В кастрюльку всыпать сахар, добавить 150 г воды и довести до кипения, положить масло и варить около 30 мин. ( масса должна загустеть) Сухое молоко смешать с какао и сахарной смесью . Из теплой массы скатать маленькие шарики, обвалять их в какао или в вафельной крошке или в кокосовой стружке, что вам больше нравится. Можно делать с начинкой из ореха или кусочка шоколада. Остудить в холодильнике.

Яблочный пирог быстрого приготовления

Яблоки 4 шт. , яйца 4 шт. , песок сахарный 1 стакан, мука 1 стакан.

Яблоки порезать и выложить на смазанную сливочным маслом сковороду или форму. Яйца, песок и муку взбить венчиком до однородной массы и залить тестом яблоки. Выпекать в горячей духовке, пока не подрумянится. Посыпать сверху сахарной пудрой и, чуть остудив, подавать к столу.

честно сказать вот сходила в магазин и купила пироженое колобок так вкусно и не заморачивалась
а так можно минут 25 уделить время для приготовления пирога с яблоками
рецепт: стакан сахара стакан муки 2 яйца разрыхлитель теста
выкладываете на протвень и яблочки сверху кладете а еще не забудьте помазать маслом протвень)))) удачи)))) )
а еще можно купить слоёное тесто и быстренько язычков сделать или круасанчиков со сгущенкой!!!!)))))

Сладкоежка

400 г печенья "К чаю" измельчить в порошок, вмешать банку сгущенки. Скатать шарики любого размера. Потереть на терку вафли (шоколад и т. п.) . Обкатать шарики. Все! Очень вкусно.

Я делаю колбаску, как в детстве! Мелко крошишь печенье (завалявшееся в шкафчиках) смешиваешь с растаявшем маслом и с какао и сахаром. Потом в пакетик в виде колбаски и в холодильник. Только масло должно само растаять - не в микроволновке.