Женщины и девушки,а как вы печете пирожки?

По особым поводам ставлю своё венское дрожжевое тесто, а в обычные дни пеку из готового слоёного.
Покупаю обычно готовое дрожжевое слоёное тесто "Звездный".
Раскладваю пласты подойти минут на 20. Тем временем делаю начинку.
Мясную-отварное мясо мелко порубленое+отварные яйца+обжареный репчатый лук или зелёный+1-2 ст. ложки бульона
Грибную-обжариваю шампиньоны и добавляю отварные яйца и обжареный репчатый лук
Яйца+зелёный лук.
Тем временем тесто подошло. Каждый пласт я разрезаю на 16 квадратов.
Далее, беру квадратик теста, слегка раскатываю, немного растягиваю руками, кладу начинку и защипываю сбоку. Готовые пирожки смазываю взбитым яйцом и в духовку на -240 градусов. Минут через 15-20. как только поверхность пирожков зарумянилась-они готовы.

Любимое легкое тесто - сметана, масло, мука. Прекрасно раскатывается - получается нежно- слоисто- хрустящим. За счет пресности подходит и для сладких и для закусочных пирожков. Сыну в дорогу всегда жарю на топленом масле, внутри сахар - он обожает. Частенько люблю повозиться с дрожжевым тестом, слоеное беру покупное. Для муравейника, наполеона, некоторых печений, чебуреков - свои, семейные, провереные и привычные рецепты.

Я не девушка и пирожки не пеку, но люблю их есть =))

Неужели женщины сегодня пекут! ? Мне кажется что сегодня женщины покупают полуфабрикаты хоп-хоп и готово. Ох мне б такую подружку которая кормила бы меня пирожками собственного приготовления. Большинство женщин с которыми я знаком готовить не умеют, зато они хорошо разбираются в маркетинге и менеджменте. Пожалуста, дорогие женщины даже если вы крутые бизнес вуменш научитесь готовить!