Дайте Рецепт крема для наполеона !

распустить грамм 200 сливочного масла естественным способом - БЕЗ НАГРЕВА! Перетереть масло с тонким стаканом сахара до бела. Заварить очень крепкий кофе. И теперь продолжить перетирать масло, добавляя по 1/2 чайной ложки кофе. Кофе должен быть такой же температуры, что и масло с сахаром. Следующие 1/2 чл кофе добавлять только тогда, когда на поверхности масла не будет капелек предыдущей порции. Соотношение кофе и сахара - по вкусу!

или
рецепт заварного крема:
1) 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать в миске
2) в кастрюльке 1 ст молока + 1 ст сахара вскипятить
В кипящую смесь (2) влить (1), помешав, довести до кипения.
Суперский крем получается

или
заварной крем - 1 стакан молока + 1 яйцо + 1 стак сахара + 2 (без верха) стол. ложки муки. Перемешать, довести до кипения на медленном огне, все время помешивая, чтобы не было комков. Снять с огня, остудить. Добавить ванильный сахар 1 пакетик + 200 грамм размягченного при комнатной температуре сливочного масла. Рецепт также безпроигрышный и крем очень вкусный и простой.

500 г сливочного масла
3 стакана молока
3 ст. л. муки
4 яйца
2.5 стакана сахара

Обыкновенный заварной молочный крем с ванилью. Рецептов в Инете - море, выбирайте тот, который Вам больше по душе. Удачи!

1 банка сгущёнки (возьми натуральную по ГОСТу без наворотов) и 1,5 - 2 пакета (по 200гр) сливочного масла. Размягчённого, но холодного. Сбивать в миксере с венчиками, сверху, чтобы именно сбивалось а не перемешивалось вращением снизу. Лучше крема пока не придумали. Для аромата можно добавить щепотку ванили или какой другой ароматической приправы. Больше ничего.

мягкое масло взбиваю с сахаром, добавляя предварительно сваренный охлажденный клейстер -молоко+мука. ванилин. (применно 200гр масла-1,5 ст молока, 2 ст. л муки, 1-2 ст сахара.)

1банка сгущ. молока и 200г сп. масла. Взбить.