Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецептик вкусного торта из готовых коржей. БУДУ оч благодарна

фруктового торт из готовых коржей
нам понадобится понадобятся жирные сливки для взбивания (33 - 35%) и консервированные фрукты (ананасы и персики) .

Для начала приготовим коньячный сироп для пропитки коржей: 2 столовые ложки коньяка смешаем с 2 столовыми ложками сиропа от консервированных фруктов (например персиков) . Этим сиропом пропитываем первый корж. Для пропитки удобно использовать кисточку.

Затем взбиваем миксером 500 мл сливок, до загустения, в конце осторожно всыпаем сахарную пудру (2 столовые ложки) . Главное при взбивании сливок - не взбивать слишком долго, может получиться масло. Получившимся кремом смазываем первый корж. Сверху укладываем мелко порезанные консервированные ананасы.

Следующий корж укладываем поверх первого, пропитываем сиропом, смазываем кремом и дополняем нарезанными персиками.

С третьим коржом поступаем аналогично, украшаем дольками персика и взбитыми сливками.

Вместо персиков и ананасов можно взять клубнику и киви. Фруктовый торт готов, ставим его до подачи на стол в холодное место.

Приятного аппетита!
Марина Авраменко
Марина Авраменко
42 143
Лучший ответ
Я делала такой торт на даче, жаль фото пока не могу выложить.... В качестве прослойки брала то, что было под рукой:
-подавила малину с сахаром+немного коньяка (можно и без него)
-сметана с сахар пудрой
-смородиновое варенье (чуть развела водичкой)
Сверху украсила ягодами, листики были из киви и готовыми взбитыми сливками.. получилось красиво и неприторно...
мне нравится крем из сметаны, взбитой блендером с сахаром и 2-3 бананами. им смазать готовые коржи и украсить.