Десерты, сладости, выпечка

Десерт из груш с орехами-есть что нибудь подобное?

Настя Тупикина
Настя Тупикина
24 251
Десерт "Груши с орехами"

2 большие твёрдые сладкие груши, 1 лимон, 1 ст. л. сахара, 1 палочка корицы, 2/3 стакана воды, 100 гр темного шоколада, 200 мл жирных сливок 33-35%, 1 ст. л. коньяка, мороженое (по вкусу) , орехи (любые) .

Снять цедру с лимона ножом для чистки овощей. Выдавить из лимона сок. В кастрюле вскипятить воду с сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой.
Груши очистить от кожуры, хвостик оставить нетронутым. Разрезать груши пополам и удалить сердцевину. Половинки груш опустить в горячий сироп, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне, пока они не станут мягкими, но не разварятся, около 10 минут. Снять с огня и остудить в сиропе.
Шоколад разломать на кусочки и растопить в сливках на водяной бане, до однородности, постоянно помешивая венчиком. Снять с огня и влить коньяк, перемешать.
На тарелки выложить груши срезом вверх, поместить на них шарик мороженого, полить шоколадным соусом и посыпать орехами.
Галина Делянко
Галина Делянко
65 266
Лучший ответ
Фруктовый десерт

Необходимые продукты:
яблоко - 1 шт.
груша - 1 шт.
сливы - 4 шт.
виноград - 120 г
сахар - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
вино белое виноградное или сливки взбитые - 1/2 стакана
орехи - 50 г Способ приготовления блюда:
Яблоко и грушу, удалив сердцевины, сливы без косточек нарезать дольками, виноградины — пополам. Заправить сахаром, лимонным соком, уложить в вазу и залить вином или взбитыми сливками.