фарш + тесто

Фарш лучше обжарить - тесто выпекается буквально за 10-12 минут и мясо просто останется сырым.
Конечно еще добавить лука, можно зелени и завернуть. Но выпекать не целым рулетом - он просто размокнет и получится как в лаваше сделали, а порезать рулет на ломтики еще сырым и так разложить, можно еще и сыром присыпать.

Рулет мясной

Взбить 5 яиц и оставить немного для фарша (0,5 яйца) , потереть на терке сыр. Соединить яйца, сыр и майонез. Намазать лист маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить основу для рулета. Запекать 15 мин на среднем огне.

Фарш соединить с яйцом, посолить, поперчить. Весь вкус рулета зависит от приправ в мясе. Я беру тимьян сушенный, базилик свежий (мелко режу) , и по желанию еще можно добавить разных приправ к мясу.

Когда масса рулетная испечется, достать из духовки, выложить начинку из фарша, завернуть. Готовый рулет положить в фольгу, и выпекать 20 мин.

я часто такое делаю. Лучше обжарить, вкуснее. С луком, специями, по желанию с мелконарезанными или тёртыми овощами, шампиньонами, сладкой кукурузой, горошком. Обжарить, остудить, можно вставить варёные яйца и маринованные огурцы. Завернуть в тесто и запечь, тесто можно смазать желтком, красивее будет выглядеть

фарш не обжаривать. добавить специи и обжареный лук. потом запекать

тесто немного раскатать, посыпать сыром, фарш обжаренный,
закрыть ввиде подковы, швом вниз, смазать яйцом, сделать 3-4
прокола, запечь

Лучше прожарить.

МОЛОДЕЦ. Только ты обжарь лук, добавь специи и добавь в фарш. И форточку закрой, что соседи на рулетик не набежали.