Здравствуйте! Кто смотрел сегодня передачу "званный ужин"? Не подскажите,там был рецепт банановых кексов?

Только, что специально для вас включила архив и посмотрела ! :)
Сегодня на "Званом ужине" готовили имбирно- банановый пряник, а не кекс! Назывался этот пряник "Каприз манекенщицы"
Вот сделала фото:

Бананы, сливки, специи и яйцо взбить блендером и добавить мюсли. Формочки (кстати, для кексов) смазать маслом и обсыпать манной крупой, заполнить их полученной смесью. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Груши нарезать кубиками 7мм. Сироп от груш выпарить на сковороде и добавить сливки, года всё хорошо выпариться добавить рюмку коньяка и дать выпариться алкоголю примерно минуту, после чего добавить груши. Перемешать и перед подачей полить этим соусом пряники!
Вот так в итоге выглядел этот десерт:

Фотки делала с компа, так что извиняйте за качество.. .
Если что-то не понятно, спрашивайте.. . посмотрю ещё (архив телепередач у меня недели на две схранится)!

Банановый кекс

Ингредиенты:
3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)
2 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
пакетик разрыхлителя (10 г)
100 г сливочного масла
пакетик ванилина

стакан у меня 200 мл

Бананы разминаем в пюре (я измельчил в блендере) .

Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.

Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой) . Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Даем остыть, нарезаем на куски и кушаем.

Приятного чаепития!