подскажите пожалуйста рецепт печенья или др выпечки быстрого приготовления

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья.

Восточное печенье
200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч. л. .
Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать, яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать, соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25-30мин в духовке при средней температуре.

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

Печенье взбивное с маком
4 белка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака.
Яичные белки взобьем, в конце постепенно добавим половину нормы сахара. Затем сыпем остальной сахар, вымесим массу и выложим ее на лист, покрытый бумагой, в виде небольших лепешечек, которые слегка посыплем промытым и просушенным маком. Выпекаем печенье при температуре 110-130 градусов в течение 25-30 минут.
Если вместо мака использовать мелко рубленые орехи, получится печенье с орешками.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

200 г сливочного масла разотри с половиной стакана сахарной пудры, цедрой лимона, желтками из 3 яиц, ванилином, 500 г протёртого творога, 3 стакана муки и вымеси тщательно. Тесто раскатать в пласт 3 мм толщиной и нарежь квадратами. на каждый квадрат положи по вишне без косточки (можно из компота или варенья) или по кусочку мармелада и испеки в духовке. Готовое печенье посыпь сахарной пудрой.

Шарлотка.. .
6 средних яблок, 0,5 литра кефира, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 2 чайные ложки соды, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки сухарей, 2 столовые ложки муки, немного сливочного масла.
В кефир добавить соду, соль, оставить примерно на 10 минут, в это время яблоки очистить от кожуры, порезать на небольшие дольки. Форму предварительно смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить яблоки. В кефир добавить яйца, сахар, ввести муку и хорошенько перемешать. Залить яблоки тестом и выпекать в духовке на среднем огне до появления золотистой корочки.

Творожник.. .
1,2 пачки творога, пачка сливочного масла, 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 2 - 3 столовые ложки сметаны, соль, плитка шоколада.
Творог хорошенько протереть, добавить сметану, муку, соль, сахар, замесить тесто. Раскатать примерно толщиной 5 - 7 мм, нарезать на треугольники и прямоугольники, выпекать в духовке при темп 230 - 270 С. Перед подачей украсить растопленным на паровой бане шоколадом.

быстрее всего сбегать за тортиком
а если все же решили печь, то возьмите готовое слоеное тесто и к примеру вишню без косточек, и сахар
и сделайте слойки

Churros (Чуррос) Испанская кухня кстате ))

*Мука пшеничная — 500 г
*Вода — 500 мл
*Соль — 0.5 ч. л.
*Сахар (для посыпания) — 4 ст. л.

Воду с солью доведем до кипения.. всыпем муку.. и хорошо размешаем, что бы не было комков (Я размешиваю миксером. Быстро и качественно)) )

*Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (Хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся. Тесто очень упругое, ) Масло растительное нагреем в сковороде.. . ( Масло должно быть раскаленным!! ! )

и выдавливаем тесто прямо в сковороду

Жарим до золотистого цвета .Переворачиваем

*Затем выкладываем на салфетку (ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО МАСЛА) , порежем на соломку, примерно 8-10 см длинной, посыпаем сахаром.
Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье.. или нанести полосочки