Десерты, сладости, выпечка
Подскажите как готовить это?
Недавно в магазине купила блинный тортик творожно йогуртовый с фруктами,ну ооочень вкусный,интересно его можно сделать в дом.условиях. Вместо коржей там блины.Кто знает как подскажите!!!!
Я делаю вот так.
Можно добавить в прослйку ягоды. это уже на твой вкус.
мука - 300г
грецкие орехи (молотые) - 100г
яйцо - 6 шт.
сахар - 250г
молоко - 400 мл
сыр маскарпоне - 800г
яйцо (желток) - 4 шт.
тесто для блинов: яйца, муку, измельченные в пудру орехи и 4 ст. л. сахара смешать в миске. Тонкой струйкой влить молоко, размешивать, чтобы не образовались комочки. Отставить тесто на 20 минут, чтобы повысилась его вязкость.
Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить к смеси маскарпоне.
Сковороду диаметром 20 см смазать маслом и выпечь блинчики. Сформировать торт. Для этого выложить первый блинчик на блюдо, смазать его кремом из маскарпоне, накрыть вторым блинчиком, вновь смазать слоем крема и так далее, пока не кончатся все блинчики. Последним должен быть слой крема. Перед подачей выдержать торт в холодильнике не менее 2 ч. По желанию можно украсить торт раскрошенными орешками и листиками яты
Можно добавить в прослйку ягоды. это уже на твой вкус.
мука - 300г
грецкие орехи (молотые) - 100г
яйцо - 6 шт.
сахар - 250г
молоко - 400 мл
сыр маскарпоне - 800г
яйцо (желток) - 4 шт.
тесто для блинов: яйца, муку, измельченные в пудру орехи и 4 ст. л. сахара смешать в миске. Тонкой струйкой влить молоко, размешивать, чтобы не образовались комочки. Отставить тесто на 20 минут, чтобы повысилась его вязкость.
Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить к смеси маскарпоне.
Сковороду диаметром 20 см смазать маслом и выпечь блинчики. Сформировать торт. Для этого выложить первый блинчик на блюдо, смазать его кремом из маскарпоне, накрыть вторым блинчиком, вновь смазать слоем крема и так далее, пока не кончатся все блинчики. Последним должен быть слой крема. Перед подачей выдержать торт в холодильнике не менее 2 ч. По желанию можно украсить торт раскрошенными орешками и листиками яты
напишите кто нибудь сам жрать захотел!!!!
Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 5 ст. ложек
3. Мука — 3 ст. ложки с горкой
4. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Начинка:
1. Йогурт жидкий (в мягком пакете) — 500мл
2. Лимон — 1 шт.
3. Сахар — 6 ст. ложек
4. Сливки 20% — 200мл
5. Желатин — 20г
6. Кокосовая стружка (или тёртый шоколад) для украшения
7. Свежие или консервированые фрукты для украшения
Замешиваем тесто на бисквитный корж.
Для этого нужно яца взбить с сахаром, пока масса не увеличится примерно в 2 раза, потом добавить муку и разрыхлитель, перемешать, выложить в форму- кольцо и поставить в духовку на 10 минут.
Я поставила на 15 минут, и у меня корж пригорел ((((((
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Йогурт смешать с соком лимона, цедрой и сахаром.
Желатин развести в горячей воде и добавить в крем. Поставить в холодильник.
Сливки взбить в густую пену, и ввести их в крем, как только он начнёт желироваться.
Вылить крем в форму с бисквитным коржом и поставить в холодильник на 4 часа ( пока крем не застынет) .
Когда крем застынет- снять с формы кольцо.
Украшать торт можно- как душе угодно.
Тесто:
1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 5 ст. ложек
3. Мука — 3 ст. ложки с горкой
4. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Начинка:
1. Йогурт жидкий (в мягком пакете) — 500мл
2. Лимон — 1 шт.
3. Сахар — 6 ст. ложек
4. Сливки 20% — 200мл
5. Желатин — 20г
6. Кокосовая стружка (или тёртый шоколад) для украшения
7. Свежие или консервированые фрукты для украшения
Замешиваем тесто на бисквитный корж.
Для этого нужно яца взбить с сахаром, пока масса не увеличится примерно в 2 раза, потом добавить муку и разрыхлитель, перемешать, выложить в форму- кольцо и поставить в духовку на 10 минут.
Я поставила на 15 минут, и у меня корж пригорел ((((((
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Йогурт смешать с соком лимона, цедрой и сахаром.
Желатин развести в горячей воде и добавить в крем. Поставить в холодильник.
Сливки взбить в густую пену, и ввести их в крем, как только он начнёт желироваться.
Вылить крем в форму с бисквитным коржом и поставить в холодильник на 4 часа ( пока крем не застынет) .
Когда крем застынет- снять с формы кольцо.
Украшать торт можно- как душе угодно.
в духовке....)))
Наберите в поиске "блинный торт" там куча рецептов))))
В инете найди там куча рецептов!!!!
блины напеки,
А когда кремом смажешь, обязательно в холодильнике подержи перед поеданием)) )
Только помни, что это очень калорийно)))))) )
А когда кремом смажешь, обязательно в холодильнике подержи перед поеданием)) )
Только помни, что это очень калорийно)))))) )
Похожие вопросы
- Подскажите как готовить осетинские пироги
- подскажите как готовить королевскую ватрушку с творогом
- Мне 12 лет! Пожалуйста подскажите как готовить яичницу? Говорите прям пошагово! Я никогда не готовила
- Кто мне подскажет как готовить СОЧНИКИ!
- подскажите, как готовить пироженое-картошка??? что нужно
- Подскажите как готовить пероженное картошку.
- Подскажите, как готовить чучхели?
- подскажите как готовить тесто для жареных пирожков?Что бы было быстро и вкучно!
- Подскажите. как готовить сметанник?
- Подскажите, как готовить мастику, может есть у кого ссылочки с подробными картинками или видео.