Подскажите рецепт твороженой запиканки???

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, как в детском саду.. .
500 гр. творога, 100 гр. сахара, 100 гр. манки, 50 гр. молока, 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.), 2 яйца., ванилин
Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко, ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпать манную крупу так, чтобы не было комочков.
Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 мин для набухания манки. Выпекать в духовке при 180-200 град, примерно 30 мин, до золотистого цвета. Готовность определять деревянной зубочисткой.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.
Творог лучше брать домашний или похожий на него.

2 пачки творога (2*200 гр. )
3-4 яйца
1 ст. ложка манки
3-4 ст. ложек сахарного песка
3-4 ст. ложки сметаны
Ванильный сахар пол. ч. ложки
Горсть изюма (2-4 ст. ложки)
10 гр. слив. масла

Готовим фарш для твороженной запеканки.

Взбиваем миксером яйца с сахарным песком, добавляем ванильный сахар (по вкусу) , изюм, творог и манку, все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Готовим форму для выпекания твороженной запеканки.
Глубокую форму для выпечки смазываем сливочным маслом, включая бортики формы.

Выпекаем запеканку.
Выкладываем полученную твороженную массу в форму, сверху чайной ложечкой смазываем поверхность запеканки сметаной и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
Творожную запеканку можно считать готовой, когда ее масса загустеет и достаточно пропечется, необходимо проткнуть запеканку деревянной палочкой и проверить степень готовности. Если запеканку "передержать" она будет суховатой.

Творожную запеканку подавать в горячем или голодном виде, предварительно помазав кусочки запеканки сметаной или вареньем.

Творожная запеканка готова, приятного аппетита!

все рецепты хороши, но творог обязательно протиреть через сито или через мясорубку, это важно запеканка лучше получается и еще в запеканку не кладут соду.

Творожная запеканка: 500 гр творога, 2 яйца, щепотку соли, от 2 стол ложек сахара ( в зависимости от того, на сколько сладкую запеканку хотите) , соды на кончике ножа, 3 стол ложки манки. Все перемешать и дать настояться ( мин 30 минимум) , чтобы манка набухла. Можно при желании перед запеканием добавить нарезанных фруктов, изюма и т. д. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем молотыми сухарями и выкладываем творожную массу. Выпекаем при температуре около 180 град около 30 мин (пока корочка золотистая не появиться) .
если творог нежирный можно добавить немного сливочного масла (в тесто). Вот) .Благодаря сухарям, запеканка потом легко вынимается из формы. Поедать сие блюдо лучше со сметаной. приятного аппетита.

я немного по-другому готовлю, попроще может немного, но получается очень вкусно, в общем: 400 гр творога, две столовые ложки манки, два яйца, сахара 5 ст ложек и ягодок стаканчик (я вишню люблю) , но можно с любыми, какие есть, со смородиной и малиной абалденно, чайная ложка разрыхлителя, в общем всё смешать, форму смазать маслом и чуток присыпать манкой, выложить массу в форму и печь до золотистого цвета, остудить и кушать, ооочень вкусно!